Китайская слива «красный шар» - яркий красочный привет из китая в вашем саду

В отличие от яблони и груши, доминирующих в наших садах уже много веков, слива, в том виде, в котором мы привыкли её видеть, не имеет диких форм.

А появилась она в Западной Азии в результате спонтанного скрещивания тёрна и алычи.

Исторически её путь на Русь следовал через греческие и римские пределы, чтобы в русских садах стать сливой домашней.

Оглавление:

• Слива Красный шар: описание сорта и фото
• Характеристики
• История селекции
• Уход и посадка
• Применение

Слива Красный шар: описание сорта и фото

Описание сорта сливы Красный шар. Сорт очень популярен у садоводов Подмосковья как столовый (по вкусовым качествам) и универсальный (по возможности переработки) сорт. Ещё одним существенным достоинством стал её небольшой рост в отличие от сливы домашней, которая вырастает до 15 метров в высоту, «китаянка» по своим габаритам очень удобна для сбора урожая.

Сливовое дерево вырастает до 2,5 метров, имея полуметровый штамб и раскидистые ветви, образующие округлую, не очень густую крону.

Крона ежегодно прирастает новыми побегами и букетными веточками. Именно они берут на себя функцию плодоношения. Чтобы этот процесс не останавливался, требуется системная обрезка побегов до оптимальной их длины в 50-70 см. Ствол дерева имеет бурую окраску, включая скелетные ветки, гладкую поверхность, без опушки.

Корневая система китайской сливы — горизонтальная, в 40-сантиметровом слое почвы, но площадь, которую они занимают, можно сравнить с проекцией кроны дерева.

Эту особенность надо учитывать уже при посадке саженца. Есть у взрослого дерева и глубинные корни, уходящие вниз на 8 метров.

Вегетативные и генеративные почки растения формируются в кольчатках на букетных веточках. Сроки раскрытия почек не одинаковые: сначала появляются цветы, а потом — листья.
Цветы сливы, как у всех розоцветных, из пяти лепестков, белого или розового цвета. Особенность в том, что одна почка обычно выбрасывает 3-4 цветка.

В период цветения дерево кажется пушистым от обилия цветов, но это не значит, что все они сформируют завязь и дадут плоды.

Цветение китайской сливы, как правило, приходится на период неустойчивой прохладной и сырой погоды. Поэтому часть цветов осыпается ещё до опыления, а другая — зависит от многих составляющих механизма опыления. Сорт «Красный шар» многие питомники позиционируют как самоплодный, но из комментариев практиков видно, что для гарантии урожая, ему необходима помощь дополнительных опылителей.

Фаза цветения у китайской сливы проходит так быстро, что её декоративный эффект даже невозможно использовать в ландшафтном дизайне. На смену цветам приходят листья, которые у этого растения удлиненные, насыщенного зелёного цвета, собранные в букеты. Средняя жилка выделяется особо, прогибая всю листовую пластинку. Кончик листа загнут наружу, края ровные, мелкозубчатые.

Плод полностью соответствует названию сорта: круглый, крупный (до 40гр), с еле заметной боковой перетяжкой. Плотная гладкая кожица яркого красного цвета с сизым восковым налётом. Светло-жёлтая мякоть характеризуется рыхлостью и волокнистостью структуры, наполнена ароматным соком, имеющим приятный сладкий вкус.

В сердцевине плода находится продолговатая, несъедобная косточка, непрочно связанная с мякотью, что позволяет её легко отделить. Содержимое косточки при попадании в желудок, под воздействием ферментов может выделять синильную кислоту.

Визуально ознакомиться со сливой Красный шар можно на фото ниже:

Характеристики

Дегустационные достоинства фрукта оценены 4 баллами. Учитывая тройчатость цветков растения, можно представить насколько плотно созревающие плоды облепляют ветки, порой скрывая собой листья.

Такая особенность цветения способствует высокой урожайности (до 18 кг с дерева).

Зацветает китайская слива на 12 дней раньше, чем домашняя. Не удивительно, что и её плоды созревают значительно раньше — к августу: сорт относится к ранним.

Срок репродуктивной зрелости сливового дерева этого сорта — 2-3 год от посадки.
Морозоустойчивость высокая.
Транспортабельность плодов допускает дальние перевозки.
Растение устойчиво к грибковому заболеванию косточковых культур — клястероспориозу.

Очевидные достоинства китайской сливы «Красный шар»:

1. Нарядный внешний вид крупных, сочных плодов столового назначения.
2. Хорошая урожайность.
3. Ранняя репродуктивная готовность сорта — 2-3 года.
4. Ранние сроки созревания.
5. Хорошая морозоустойчивость почек.
6. Транспортабельность.
7. Универсальность применения плодов.
8. Селекционная перспективность.
9. Устойчивость к грибковым поражениям.
10. Компактность кроны как удобство в сборе урожая.

Существенных недостатков при сортовых испытаниях не выявлено, но:

1. Раннее цветение подвергает риску процесс формирования завязей.
2. Для гарантированного урожая нужны дополнительные опылители.
3. Корневая шейка дерева имеет склонность к подпреванию.

История селекции

На другом конце континента, тоже в результате эволюционных процессов, появилась круглая и яркая, как всё в Китае, слива китайская. Главное достоинство восточноазиатской родственницы — способность переносить самые суровые морозы (до —45 ).

Поскольку её ареал распространялся далеко на север, второе название этого плодоноса — уссурийская слива, по цвету плодов — красная. Исключительная морозоустойчивость сделала эту форму излюбленным подвоем для получения новых сортов.

С китайскими сливами проводил свои селекционные опыты ещё в 19 веке американский помолог из Калифорнии Лютер Бёрбанк. 38 его сортов на основе китайской сливы занесены в мировой сортимент в качестве лучших. С этими гибридами работали специалисты Никитского ботанического сада и ВСТИ садоводства и плодоводства, что в Восточном Бирюлёво города Москвы.

В процессе скрещивания сливы «Бёрбанка» и «Уссурийской красной» получился новый гибрид, рекомендованный Госреестром для Центрального региона — «Красный шар».

Уход и посадка

В уходе китайская слива ничем не отличается от сливы домашней.

Те же обязательные агротехнические мероприятия:

• выбор места наиболее благоприятного для роста (свет, защищённость от ветра, удалённость от других растений);
• придание плодородности почве посредством внесения органических удобрений;
• соблюдение уровня кислотности почв в пределах рН 7,5;
• удаление сорняков, которые часто являются домом различных вредителей;
• рыхление почвы перед каждым поливом в прикорневом круге (для насыщения воздухом и лишения грибковых возбудителей благоприятной среды);
• подкормка разными видами удобрений в соответствующие фазы роста растения;
• регулярный полив до середины лета, а в засушливые годы — вплоть до осени;
• все виды обрезки, способствующие росту растения: санитарная, формирующая, восстановительная, регулирующая, омолаживающая;
• своевременный сбор урожая;
• подготовка растения к зиме;
• защита растения от грызунов в зимний период.

Применение

Как универсальный сорт «Красный шар» используется:

• в лечении и профилактике различных заболеваний, так как содержит антиоксиданты и фитонутриенты;
• в диетологии, поскольку слива способна выводить вредный холестерин;
• в косметологии, где используют жирные кислоты масла сливы;
• в кондитерском производстве (варенье, джемы, желе, мармелад, начинки для конфет);
• в производстве напитков (соки, компоты, сиропы, настойки, ликёры, лёгкие вина).

Китайцы любят дарить друг другу в качестве подарка корзины с фруктами, но в них никогда не встретишь сливу, даже такую нарядную, как «Красный шар». Просто у китайцев по звучанию слово «слива» похоже на слово «разлука».