Малабарский шпинат, базелла

Видео: Рецепты Суп из Картофеля и Зеленого горошка

Купил на базаре цветок, не могу найти его в каталоге. Подскажите, пожалуйста, его название и как за ним ухаживать. Это растение называется базелла белая вариант красная (Basellaalbavar. rubra). Семейство Базелловые. Известна под названиями цейлонский или малабарский шпинат, т.к. свежесорванные молодые листья используют в супах с чесноком и специями. Семена сеют в марте в помещении с температурой около +20 град.

Рассаду переносят в открытый грунт в конце мая. Базеллу можно растить и в больших контейнерах, установленных возле шпалер или трельяжей. Хорошо растет в плодородной, влажной, но хорошо дренированной почве. Предпочитает полутень.