Криптотения

Видео: «Умэкобутя» - чай из морской капусты со вкусом Умэбоси - [Ваша любимая японская еда!]

Семейство орхидные. Название: известна как "Mitsu-ba" или японская петрушка.

Видео: Трава съедобна!

Описание: в роду два вида из тенистых влажных лесов Северной Америки и Восточной Азии: Cryptotaenia canadensis и Cryptotaenia japonica. Ранее в род входили и другие виды (C. africana, C. calycina и C. elegans), но как показали молекулярные исследования, они не относятся к роду скрытницы.

Месторасположение: полутень или солнечное место. На полном солнце листья могут желтеть.

Почва: достаточно плодородные, хорошо дренированные. Нетребовательно к кислотности, хорошо растет как на тяжелых так и на легких почвах.

Уход: нуждается в регулярном поливе. Укрытие на зиму не требуется. Это растение любят слизни и улитки, особенно требуют защиты молодые побеги.

Видео: «Садзаэ» - раковина моллюсков - «Садзае» [Ваша любимая японская еда!]

Размножение: легко размножается семенами, которые высевают на рассаду в апреле. Оптимальная температура для прорастания 25 град, хотя семена благополучно всходят и при более высокой или низкой температуре. Можно сеять и осенью. В благоприятных условиях дает обильный самосев. Делят растение весной или осенью.

Использование: в саду пейзажного типа, в групповых посадках под деревьями. Листья и побеги используются как приправа. В китайской медицине растение входит в состав тонизирующих средств. В больших количествах ядовито, может вызывать раздражение на коже. В кулинарных целях выращивается в однолетней культуре.

Партнеры: Brunnera, Pulmonaria `Majeste`, Uvularia grandiflora, и hosta светлого оттенка как H. plantaginea `Афродита`.