Ежевика, малина
Видео: Заморозка ягод – малина, смородина, голубика, ежевика
Ежевика, малина
Rubus L
Сложный род, который насчитывает более 300 (600) видов. Распространены преимущественно в Северном полушарии.
Представители рода - это листопадные долгоживущие подземные стебли, на которых ежегодно формируются вначале травянистые колючие побеги (турионы), из пазух листьев которых вырастают короткие генеративные побеги. На этих побегах появляются цветы и плоды. После созревания плодов побег на второй (третий) год отмирает, оставляя после себя почку, из которой возобновляется побег в следующем году.
Видео: Сахарные ягоды и цветы (голубика, ежевика, малина. Sugar blueberries, blackberries, raspberries)
Малина обыкновенная «Kohler’s Medizinal-Pflanzen», 1887
Цветки обоеполые, редко однополые. Цветки одиночные или собраны в пазушные или верхушечные соцветия, крупные, розового или белого цвета.
Цветы ежевики
Плоды - сложные многокостянки, красного, черного или желтого цвета, часто съедобные.
Видео: 19.12.15. Любимые ягоды на садовом участке земляника. малина, ежевика, актинидия. (ч.2)
Плоды костяники
Род делят на 15 подродов: Anoplobatus (Focke) - Малиноклен, Chamaebatus (Focke), Chamaemorus (Hill) Focke, Comaropsis (Focke) Focke, Cylactis (Raf.) Focke, Cyclobatus Holub, Dalibardastrum Focke, Diemenicus A.R.Bean, Idaeobatus (Focke) Focke - Малина, -Idaeorubus Holub - Малиноежевика, Lampobatus (Focke) Focke, Malachobatus (Focke) Focke, Micranthobatus (Fritsch) Kalkman, Orobatus (Focke) Focke, Rubus - Ежевика
Представители рода: Rubus arcticus -княженика, или малина арктическая, Rubus armeniacus - армянская, или гималайская ежевика, Rubus caesius - ежевика сизая, Rubus chamaemorus - морошка, Rubus glaucus - мора, Rubus idaeus - малина обыкновенная, или лесная, Rubus laciniatus - ежевика разрезная, Rubus nessensis - куманика, Rubus niveus - майсурская малина, Rubus odoratus - малина душистая, Rubus plicatus - ежевика складчатая, Rubus rosifolius - малина розолистная, Rubus sachalinensis - малина сахалинская, Rubus saxatilis - костяника
Морозостойкость: большинство представителей рода имеют высокую морозостойкость (зона 4).
Месторасположение: представители рода не требовательны к почвам. Растут на любой почве на солнечных или тенистых местах. При достаточном увлажнении хорошо переносят рыхлую почву.
Посадка: большинство рубусов отлично переносят пересадку. Только один вид - морошка имеет довольно низкую приживаемость на садовых участках.
Обрезка: большинство видов цветут на побегах прошлого года, поэтому необходимо помнить, что их нельзя обрезать.
Размножение: зелеными и одревесневшими корневыми отпрысками, корневыми черенками с почками, а также укорененной верхушкой побега.
Использование: Ягоды употребляются в свежем виде, для приготовления варенья, маринада, конфет, морса, а также для засахаривания. Некоторые виды широко применяются в медицине.