Какие съедобные сорта жимолости бывают

Как отличить съедобные сорта жимолости садовой? Этот кустарник служит не только украшением сада. Это еще и приятный десерт. Селекционеры сделали все, чтобы садоводы проявляли интерес к этому растению.

Какие съедобные сорта жимолости бывают

Среди известных сортов жимолости съедобной принято разделять два признака. А именно сроки созревания самих плодов и принадлежность к какой-то из селекционных групп. Со сроками созревания все просто. К раннеспелым сортам относятся те, которые созревают с 12 по16 числа в июне. К ним относятся такие сорта, как Альтаир, Волшебница, Дельфин и др. О селекциях можно сказать следующее:

• Среднеспелые сорта созревают позже, с 17 по 22 числа того же месяца. К ним принадлежат сорта Герда, Камчадалка, Рассвет и пр. Позднеспелые созреют в конце июля, к ним принадлежат Десертная, Ленита, Роксана и др.;
• В Челябинске находится центр, где производятся уральские сорта. В основном сюда относят низкоурожайные сорта, и у плодов есть своеобразная горчинка. К ним принадлежат такие названия, как Ленита, Волшебница, Изюминка;
• Наиболее часто встречаются представители сибирской селекции. Установлено, что ягоды этой высокоурожайной селекции полезны для здоровья. Часто встречаются плоды сибирской селекции, которые подходят для создания продуктов переработки. Это такие продукты, как компот, желе, и даже вино и варенье. Среди подобных сортов Золушка, Томичка, Камчадалка и пр.;
• Хорошо смотрятся павловские сорта. Эти плоды очень вкусны. В них большое количество сахара. Они зреют дольше, но могут дольше держаться на ветках;
• Хорошая урожайность у сортов ленинградского типа. Например, у Мальвины или Пушкинской. Много видов этой селекции используют для дизайна садов;
• Московская селекция считается самой вкусной. Среди известных названий Соска, Гжелка, Ульяна и пр.

Вот основные характеристики. Как мы видим, съедобные сорта жимолости используются не только для питания, но и в дизайне.