Сладкий перец крепыш: описание сорта

На первый взгляд кажется, что такое растение, как сладкий перец, не имеет большого разнообразия сортов, и все отличия между плодами сводятся исключительно к их цвету, обусловленному степенью зрелости. Однако любой опытный огородник опровергнет данное заблуждение и подчеркнет, что сладкий перец имеет невероятное количество сортов, значительно отличающихся друг от друга. Рассмотрим более детально один из наиболее распространенных – сорт под названием крепыш.

Видео: Селекционеры выводят новые сорта сладкого перца

Перец крепыш отличается компактными размерами: высота куста растения редко превышает отметку в полметра. Поэтому можно сделать вывод, что его название обуславливается не размерами, а урожайностью, которая составляет не менее трех-четырех килограммов на квадратный метр. Перец крепыш относится к раннеспелым сортам и лучше всего развивается и плодоносит при выращивании в пленочных туннелях (однако в теплых регионах он будет великолепно себя чувствовать и в открытом грунте). Плоды перца крепыш имеют конусовидную форму со слабо выраженной волнистостью, их масса достигает приблизительно семидесяти граммов, а толщина стенки составляет пять-шесть миллиметров.

В стадии технической спелости перец окрашен в насыщенный тепло-желтый оттенок, а при переходе к биологической спелости становится красным. Благодаря своим вкусовым качествам рекомендуется не только для употребления в свежем виде, но и для дальнейшей термической обработки, а также консервирования. Еще одно несомненное достоинство сорта – практически одновременное созревание плодов, дающее возможность за раз собрать богатый урожай.