Гроздья белой акации - сладкий вкус детства

Видео: Квас

Каждый год в местности, где растет акация, конец весны и наступление лета сопровождается сладким и приятным запахом этого чудесного растения, ветви которого увешаны красивыми белыми гроздьями. Кто из нас не пробовал в детстве гроздья белой акации на вкус? Именно этот сладкий привкус для многих стал символом окончания учебного года и приближения длинных и веселых каникул.

Впрочем, это далеко не единственное положительное качество данного растения. Его широко применяют в медицине, изготавливая на его основе различные препараты, как гомеопатического действия, так и традиционного свойства. Широко используется акация и в народной медицине.
Правда, как и в случае любых других лекарственных растений, у акации есть свои противопоказания. Также при ее применении, необходимо помнить, что семена, корни и кора растения ядовиты!

А вот гроздья белой акации, в том случае, если нет противопоказаний, приносят огромную пользу, особенно если были собраны в самом начале цветения. Кроме того, акация часто высаживается в местах, где находятся пасеки. Мед, получаемый из белой акации, обладает огромным количеством целебных свойств и очень высоко ценится.

Возможно, вы удивитесь, но гроздья белой акации используют даже для приготовления варенья!

Вот такое замечательное многолетнее растение растет в нашей местности. К слову, высота акации может достигать 30 метров, хотя растет акация, по сравнению со многими другими деревьями, достаточно медленно, а продолжительность жизни акации составляет обычно более 50 лет.