Кислица оксалис или «заячья капуста»
Растение кислица многими народами используется в приготовлении различных блюд. Индейцы тропических лесов Америки применяют вареные клубни этого растения в пищу. Это довольно питательная еда, клубни содержат в себе много крахмала. Выращивать «заячью капусту» можно в саду и даже на подоконнике. Она превосходно будет смотреться на фоне комнатных цветов. Уход за ней минимальный, особых требований она не предъявляет. Лавр в домашних условиях более привередливый.
Востребовано это нежное создание и в медицине, используются все его части: листья, цветки, цветоносы. В их составе много органических кислот, таких как лимонная, яблочная, щавелевая. Цветок кислица и настойки из него эффективно применяются при заболеваниях печени, желудка, при цинге. Сок растения хорошо помогает при чесотке, используется в гомеопатии.
Предпочтительные условия выращивания
Комнатная кислица любит яркое, но довольно рассеянное освещение. Ее не желательно постоянно держать в полутени, но и выставлять на открытое солнце тоже не стоит, так как на листьях могут образоваться сильные ожоги. Температура подходит в +20-22°C, зимой можно выращивать при +12-14°C.
Полив необходим обильный, но вода не должна застаиваться в горшке. Специалисты утверждают, что для кислицы домашней лучше недолив влаги, чем ее переизбыток.
Период покоя должен длиться как минимум месяц-полтора, в это время полностью прекращают полив, горшок убирают в сухое и прохладное место.
Ассортиментный ряд
Кислица является травянистым кустарником, сорта могут быть многолетними и однолетними. Чаще всего в домашних условиях выращиваются почвопокровные и ампельные виды, которые принадлежат к декоративно-лиственным экземплярам. Большая часть видов кислицы имеет трех либо четырехлопастные листья, намного реже встречаются с пятью, шестью и девятью лопастями. Черешки длинные, подземная часть может также быть различной: луковица, клубень либо корневище.
Представители всех этих видов скромные, но привлекательные. Они имеют фиолетовый, желтый, белый, розовый цвет, собираются в зонтиковидные соцветия. На ночь многие представители складывают листики и закрывают цветки, такое поведение объясняется их природной защитой от дождя.
Видео: Заячья капуста (Sedum maximum L.)
Довольно много среди кислиц сорняков, но имеются и декоративные, которые были выведены еще в 17-м веке.
Видео: Зеленая аптека.Крапива. Кислица.Заячья капуста
В продаже можно встретить:
- Деппе (четырехлистная) — это луковичное растение, которое может достигать высоты до 20-25 см. Листья состоят из четырех отдельных долей, окрас их светло-зеленый, серединка – красно-коричневая. Они растут на длинном черешке. Цветки собираются по несколько штук в соцветия, окрас у них яркий – малиново-красный. Период цветения довольно долгий. В народе это красивое создание еще называют «клевер счастья».
- Девятилистая отличается наличием характерных сизых, мелких листочков. Цветы этого вида не очень крупные, воронковидные, чистого белого окраса.
- Треугольная кокетка представляет собой небольшое и невысокое создание, которое имеет тройчатые листья на гибких, длинных черешках. Листва темно-пурпурная, иногда этот экземпляр именуют «мадам Баттерфляй». Они еще схожи с крыльями бабочки, которая присела отдохнуть на маленький вазончик. Некоторые разновидности (например, мотыльковая) имеют листья яркого зеленого оттенка. Цветки этого вида фиолетовые, розовые, белые, они отличаются небольшими размерами.
Обыкновенная кислица представляет собой корневищное растение, которое достигает в высоту 8-10 см. Листья складываются с наступлением сумерек, при пасмурной погоде либо при очень ярком солнце поведение аналогичное. Цветки у нее мелкие, белой окраски, по полотну лепестков идут темные тонкие полоски. Период цветения обычно наступает в мае либо июне.
- Суккулентная отличается от прочих сложными листьями необычной и привлекательной бронзово-золотой окраской. Цветки могут быть двух оттенков: желтого и розового, лепестки длинные, немного выгнутые. Высота этого растения может достигать 30-35 см, период цветения продолжается до глубокой осени. Этот вид часто культивируется в качестве ампельного для комнатного разведения.
- Кислица бедная представляет собой клубневое, довольно мелкое создание, которое отличается забавными тройчатыми листьями на длинных черешках. А вот цветки его крупные, необычного темно-розового оттенка, серединка – желтая. Начинает цвести примерно в августе, но только при условии ее выращивания на открытом пространстве. В домашних условиях ее можно держать на защищенных от яркого солнца балконах.
- Боуви – это еще одна кокетка, которая подходит для домашнего выращивания и разведения в открытом грунте. Оно отличается кожистыми темными листьями и мелкими желтыми цветками темно-розового оттенка.
- Вулканическая – это необычный яркий экземпляр, образующий пышную крону с множеством желтых цветков. Его выращивают в основном на альпийских горках, но при наличии больших террас либо хорошо освещаемых балконов, его можно растить и дома.
- Гигантская – это высокое растение с поникшими ветвями и яркими белыми цветками. В домашних условиях выращивается редко.
Видовой ассортимент этого растения настолько разнообразен, что вы с легкостью подберете себе понравившийся вариант.