Духовые шкафы электрические встраиваемые

Кухня – место, где женщина проводит большую часть своей жизни. Действительно, ведь именно это помещение создано для приготовления и принятия пищи. Что удобства и комфорта, кухонная комната должна быть оснащенная всем необходимым. В этот список входит не только холодильник и варочная панель, но и качественная, вместительная мебель, микроволновая печь, наборы кухонных инструментов, вытяжная панель, раковина, духовой шкаф и многое другое. Сегодня популярны и более практичны духовые шкафы электрические встраиваемыев кухонный гарнитур. Это обеспечивает удобство для хозяйки и экономию места в кухонной комнате.

Стоит только вспомнить, как семья радуется хрустящей аппетитной корочке на запеченной курочке, запеченному мясу по-французски, ароматной пицце и другим вкусностям. Несомненно, любое из этих блюд можно заказать в ресторане, службе доставки или купить в кулинарии, но это не сравниться с домашней пищей, приготовленной из своих продуктов, в атмосфере любви и уюта. Это все можно приготовить, применяя встроенный духовой шкаф электрический. Даже современная микроволновая печь с функциями гриля не сможет создать такое блюдо, как электродуховые шкафы. Ассортимент встраиваемой техники очень велик, так что любая хозяйка может подобрать себе модель по техническим характеристикам, стилю, размеру и другим пожеланиям.

Духовые шкафы по типам нагревательных элементов

Встроенные духовые шкафы электрические существуют двух видов – электрические, а так же газовые. Последние более привычны для хозяек, привыкшим к газовым печкам с духовкой. Газовые сопла по стандарту находятся на дне плиты, то есть нагрев идет снизу вверх. Современные технологии создали модели, имеющие нагревательные сопла сверху и снизу. Более интересные вариации – нижний нагревательный элемент газовый, а верхний – эклектический. Помимо этого существуют модели с конвекционными вентиляторами, с электрическими приводами.

Видео: Как выбрать духовой шкаф? Электрические и газовые духовые шкафы

Встроенные духовые шкафы электрические отзывы собирают лучше и активнее, чем предыдущий тип. Модели с таким типом нагревательного элемента более популярны. Духовой шкаф электрический встраиваемый имеет список преимуществ перед газовым. Какие встраиваемые электрические духовые шкафы лучше, попробуем разобраться.

1. Модельный ряд имеет такое многообразие, что любой покупатель сможет подобрать духовой шкаф по запланированным финансам и стилю, дизайну.
2. Большое количество функций, заложенных в данной технике.
3. Программное разнообразие, увеличивающее возможности создания кулинарных шедевров.
4. Возможность корректировать качество выпекания за счет равномерности обогрева внутри духового шкафа.
5. Разделение камеры внутри на две независимые части.
6. Разнообразные функции и средства для очистки камер.
7. Управление при помощи разнообразной электроники.

Самым большим преимуществом является стабильность выбранных температур. Точность температурного режима можно выбрать до 4-5-ти градусов, при этом заданную температуру духовой шкаф будет держать на одном уровне в течение всего процесса приготовления блюда. Помимо этого, направление обогрева также может выбрать хозяйка – снизу, с задней стенки, сверху. С такими способностями духовых шкафов возможно с легкость приготовить даже самое «капризное» блюдо.

Видео: Выбираем встраиваемый духовой шкаф

Вопрос безопасности

Духовой шкаф электрический встраиваемый, какой лучше? На этот вопрос разумно ответить со стороны безопасности для человека. Об этом понятии можно судить по нескольким позициям:

Видео: Купить встраиваемый духовой шкаф Electrolux EOB3410COX

1. Поражения и удары электротоком.
2. Вероятность получения ожога.
3. Возможность утечки газа.

Что касается газовых моделей, то они имеют функцию контроля газа. Она основана на прекращении подачи газа при затухании пламени.

По поводу электромоделей – их опасность заключается в поражении током. Духовые шкафы электрические встраиваемые 45 см (стандартный размер моделей для кухни) обязательно должны иметь заземление. Чтоб правильно подключить электрический духовой шкаф, нужно обязательно учесть и рассчитать мощность предохранителя и самой духовки. Игнорирование этого факта может привести к неисправимым, а порой, трагическим последствиям. Еще один большой плюс электродуховок — автоматическая блокировка дверки. Такая система очень полезна, особенно, если в семье есть детки. Зачастую такая функция присуща моделям с автоочисткой, за счет нагревания до высоких температур в камере духовки.

Встроенные духовые шкафы электрические 45 см имеют еще одну особенность. Такие модели встраиваются в кухонную мебель, а значит должны обеспечить ее сохранность. Для этого духовой шкаф имеет функцию охлаждения. Современный модельный ряд практически весь снабжен системой охлаждения.

Принцип системы охлаждения

Любая модель в себе содержит вентилятор-турбину. Это приспособление втягивает холодный воздух окружающей среды со стороны задней стенки духового шкафа и перемешивает его с раскаленным внутри камеры. После этого смесь воздуха выходит между панелью управления и дверками. Каждая фирма имеет свою вариацию устройства охлаждения, но принцип действия у них схож. При помощи системы духовой шкаф электрический встраиваемый 45 см охлаждается полностью, включая дверки, стекла, а не только корпус. Сам процесс охлаждения запускается одновременно с процессов нагревания стенок и оканчивается лишь после окончания процесса приготовления и полного охлаждения духового шкафа. Есть духовки, в которых можно при помощи таймера устанавливать время охлаждения.

Как оборудованы духовки?

В комплекс с духовыми шкафами входят множество полезных и интересных вещей: противни различного размера и глубины, преимущественно эмалированные, алюминиевые. В них хорошо получается различная выпечка. Часто производитель в комплект добавляет решетки для гриля, поддоны или контейнеры для жира, вертела. Стоит отметить, что для вертела модель должна быть оснащена особым электроприводом. Это обуславливается типом и ценовой категорией духового шкафа.

Существует еще такая особенность, как система направляющих духового шкафа. Они бывают телескопическими, рельефными и проволочными.

Если стенки внутренней камеры имеют выступы либо углубления – это направляющие рельефные. Возможно свободное перемещение поддонов. Недостаток такой конструкции – постепенная порча эмали, царапины, сколы. В итоге может не только испортиться внешний вид, но и появиться участки, покрытые ржавчиной.

Проволочные выглядят в виде «рельсов». Бывают съемные и штатные. Это влияет на удобство и степень очистки духовки во время мытья. Они внедрены во внутренние стенки духового шкафа. При помощи «рельсов» удерживается поддон. Таким образом исключен скол эмали.

Шарнирная система выдвижных реек, на которых держится противень, называется телескопическим направляющим. Эта система идеальная в процессе установки, приготовления пиши. Но она имеет и минус – затруднения в момент очистки.

Вертел – главный атрибут для ценителей курочки–гриль. Им и электроприводом оснащаются определенные модели. К тому же в духовке должен быть предусмотрен специальный режим – гриль. Электродвигатель на малых оборотах крутит вертел с пищей, а гриль равномерно и осторожно окутывает всю поверхность продуктов. Это очень удобно и вкусно на выходе, но после приходится повозиться с процессом мытья духовки.

Еще один секрет современных духовок – термощуп. Эта особенность имеется у немногих моделей, но она позволяет контролировать температуру самого блюда, которая отображается на дисплее. Помимо этого можно изначально задавать нужную температуру для определенного блюда. Особые деликатесы, зачастую, требуют конкретных показателей.

Духовые шкафы электрические встраиваемые отзывы оставляют наилучшие, но вместе с тем выражают желание иметь в комплекте функцию микроволновой печи. На самом деле такие модели существуют, просто их достаточно мало. Опция СВЧ для духовки – редкость, но она есть. Очень выгодно приобретать такие модели на кухни, размер которых не позволяет установить много бытовой техники, либо для любителей минимального захламления пространств.

Видео: Как выбрать духовой шкаф. Купить духовой шкаф

Системы очистки

Как бы аккуратно и бережно хозяйка не относилась к своей кухне и техники, загрязнения неизбежны. Духовка требует постоянного ухода и очистки. Для тех, кто не сильно любит процесс уборки или не имеет на него времени, созданы специальные модели духовых шкафов.

Для облегчения процесса очистки применяются следующие хитрости:

1. Эмаль со свойствами быстрого очищения. Это мелко дисперсионный состав эмали, которые не позволяет каплям и частицам загрязнения проникать в ее толщу. За счет этого загрязнения легко снимаются.
2. Очистка при помощи пара. Используется буквально одним производителем, достаточно редкие модели. Суть процесса состоит в том, что после приготовления блюда в противень заливается некое количество воды, которая под действием высоких температур внутри камеры испаряется. Таким образом, жирные скопления отделяются от покрытия стенок.
3. Каталитическая очистка. Суть состоит в использовании каталитических платин, которые во время приготовления пищи все частицы грязи и жира берут на себя. После завершения работы духовки необходимо камеру просто протереть. Есть один момент — пластины со временем теряют свою пригодность и требуют смены. Один комплект пластин рассчитан примерно на 400 приготовлений. Для людей, имеющих большие материальные возможности, можно приобрести духовой шкаф с катализом. В таком случае процесс мытья будет быстрым и беспроблемным, а пластины менять не придется.
4. Очень эффективный, хоть и считается радикальным, метод пиролитической очистки. По-простому говоря – это процесс выжигания всех оставшихся частиц и загрязнений. Температура внутренней камеры при этом составляет порядка 500 градусов. Обязательна блокировка дверки. Результат – полное выпаривание загрязнений, а губкой снимаются явления пиролиза в виде тепла. Для ограждения себя от неприятного запаха во время подобной процедуры, стоит установить специальный фильтр. Он оставляет все запахи внутри камеры. Минус такого метода – потребление электроэнергии. Процесс выжигания занимает не менее тридцати минут, а значит, все это время будет потребляться электричество.

Режимы приготовлений в духовом встроенном шкафу

Количество режимом достаточно вариабельно в каждой модели. Чем выше стоимость техники, тем больший выбор режимов. Сегодня практически каждая модель является мультифункциональной.

Самыми популярными режимами считают:

1. Выпечку или нижний нагрев
2. Гриль. Второе название — верхний нагрев
3. Нагрев классический. Его зачастую считают традиционным, так как при нем работают верхние и нижние нагревательные элементы.
4. Конвекция
5. Комплекс – конвекция с верхним нагревом, конвекция с нижним нагревом, а также классический нагрев в комплексе с конвекцией.
6. Выделяют кольцевой или задний нагрев. Это новинка на рынке технологий. Это подразумевает вокруг вентилятора установку кругового нагревательного тэна. Этот режим работы обеспечивает готовку в несколько уровней. Подразумевается одновременное приготовление двух разных блюд на раздельных противнях. Существует особый разделитель, делящий камеру духового шкафа на два отсека. Это не только помогает отдельно готовиться двум разным блюдам, не смешивать запахи, но и сэкономить на электроэнергии, когда работает только одна из двух камер.

Духовой шкаф электрический встраиваемый отзывы оставляет наилучшие. Все хозяйки давно оценили достоинство, незаменимость и практичность этого электрооборудования на своей кухне. Большинство блюд для получения нежного и сочного вкуса невозможно приготовить без применения духовки. Многие диетические рационы требуют запеченные продукты. С какой стороны не рассматривать духовые шкафы, везде найдутся только положительные стороны.

Духовой шкаф стал мечтой каждой хозяйки, которая его не имеет. А владелицы – считают его своей гордостью и верным помощником в нелегком кухонном деле.