Наливные яблочки

Видео: Мариа Зафра авторская песня "Наливные яблочки"

Уже не первую неделю понемногу созревают яблоки сорта Мелба. Дети с удовольствием угощались даже недозрелыми плодами, я ждала, пока они созреют и приобретут свой восхитительный аромат!

Видео: COOKING/ Наливные яблочки

Пожалуй, это наш любимый сорт, яблоки падают, когда начинают созревать, но ни одно из них не попадает даже в компот, не говоря уж о домашней птице! Мы все дружно съедаем) Жаль, сохранить их практически невозможно, плоды быстро теряют влагу, мякоть становится не сочной и рыхлой. Несколько дней в холодильнике подержать можно, и то недолго. Случайно, никто не знает какой-нибудь секрет, помогающий хранить летние яблоки хотя бы месяц? Было бы здорово растянуть во времени удовольствие и лакомиться плодами мелбы в сентябре, например)