Сорта дыни

Выделяют следующие сорта дыни:

Дыня «Мускусная»

Этот сорт родом из Северной Африки и стран средиземного моря. Эти дыни считаются самыми маленькими после сорта «Шаранте», форма круглая, немного сплющенная, имеет ярко выраженные жилки желтого цвета и продольные глубокие бороздки. Утолщенная кожура у соцветия бывает белого цвета, зеленого, желтого и синевато-сероватого. У плода мякоть имеет нежно-желтый цвет, может быть оранжевой или даже красной, очень ароматная и сладкая на вкус. У этого сорта дынь высокое содержание витамина С и низкое содержание калорий. При этом в плодах достаточно высокое содержание витамина А, марганца и калия. Перед тем как употреблять дыню, ее лучше всего охладить. В плодах большое содержание воды, поэтому они хорошо утоляют жажду. При употреблении дыни в сыром виде, необходимо разрезать ее на две части, после чего удалить ложкой или ножом семечки из середины, затем нарезать ее на сегменты и очистить от кожуры. Подавать дыню можно как закуску вместе с ветчиной или как ингредиент фруктовых салатов. Дыни больших размеров перерабатывают промышленным способом на десерты, соки, фруктовое, мороженное и т.д.

Видео: Дыня. Как вырастить сладкую дыню. Часть 1

Дыня "Шаранте"

Этот сорт дыни родом из Франции, но в данное время выращивается уже в очень многих тропических регионах. По размеру дыни данного сорта являются самыми маленькими, а на вкус самыми вкусными. У сорта «Шаранте» очень много общего с «Мускусной дыней». Форма плодов у этого сорта круглая, но в то же время и приплюснутая. Кожура у дыни сосцевидная, имеются гладкие продольные борозды. Цвет может иметь желтовато-белый, зелено-синий с некоторым количеством продольных темных полос. У плода мякоть оранжевого цвета, очень ароматная и сладкая. Этот сорт дыни содержит относительно мало калорий - 31, но в достатке витамина С, витамина А, калия и марганца.

«Медовая дыня»

Этот сорт дыни распространен больше всего в Марокко и странах средиземного моря. Данный сорт дынь относится к так называемым "гладким". Плоды имеют удлиненную, кругловато-овальную форму, бороздок нет. «Медовая дыня» по цвету бывает от охры до зеленоватого. Цвет у мякоти "Медовой дыни" бывает желтовато-белый, зеленый, а иногда может быть желто-красный, на вкус дыня очень сладкая и ароматная. Калорий в дыне данного сорта всего 31, в избытке витамин С, витамин А, калий и марганец.

Дыня "Наши"

Родиной данного сорта дынь считается Юго-Восточная Азия. Форма плодов круглая или грушевидная. Кожура на плодах тонкая, съедобная, имеет желтый или зеленый цвет. Мякоть плодов светлого цвета, достаточно твердая и сочная, на вкус терпко-сладкая, очень ароматная. Плоды данного сорта достаточно бедны на витамины и минеральные вещества. Эти дыни отлично подходят для похудения, плоды обладают мочегонным действием, помогают снижать кровяное давление. Дыня «Наши» хороша для употребления в сыром виде. Для этого ее необходимо разрезать вдоль, удалить из середины семечки, порезать на дольки и сверху сбрызнуть лимонным соком для того, чтобы когда они окислятся, не изменили свой цвет. Мякоть дыни данного сорта можно даже подавать в качестве гарнира к мясным блюдам. Перед тем как подать, дыню необходимо слегка поджарить вместе с луком, приправить перцем и посолить.

«Ирокез»

Этот сорт довольно новый, относится к среднеранним сортам. Это мощное растение с достаточно длинными плетями. У плодов мякоть относительно толстая, имеет оранжевый цвет, тает на языке. Данный сорт отличается от других следующей особенностью: после того, как плоды до конца созрели, они очень быстро теряют сахар и свои вкусовые качества, по этой причине, собирать плоды этого сорта необходимо своевременно.

«Галилей»

Это среднеранний гибрид, период созревания примерно 36-40 дней. Форма плодов круглая, масса 1200 – 1400 г, цвет мякоти зеленовато-белый, она толстая, на вкус тающая и сладкая. Отличием этого сорта является его устойчивость к мучнистой росе и фузариозному увяданию.

«Злато Скифов»

Это гибрид, срок созревания плодов 40 - 45 дней. Плоды имеют округлые формы, масса которых составляет 1100-1300 г, цвет желтый, кожура покрыта плотной сеткой. Мякоть очень сочная, желтого цвета, имеет стойкий приятный аромат. Данный гибрид обладает устойчивостью к мучнистой росе.

«Ожен»

Этот сорт относится к среднеспелым, период его созревания примерно 45 дней. По вкусовым качествам данный сорт считается в мире одним из самых лучших. Растения данного сорта имеют компактные, короткие, слабоветвящиеся плети. Они хорошо подходят для вертикальных шпалер. Завязь плодов хорошая, масса плодов может достигать 800 -900 г, на плодах корка сегментированная, сетка и ее элементы отсутствуют. Мякоть плодов тающая, имеет зеленовато-белый цвет, толщина средняя. Когда плод созрел, он приобретает желтую окраску и довольно легко отделяется от плодоножки.

«Айкидо»

Видео: Астраханские фермеры приступили к сбору самого популярного сорта дынь

Это ультрановый ранний гибрид дыни, выведенный для средней полосы. Данный гибрид дыни очень устойчив к мучнистой росе и фузариозу. Плоды довольно транспортабельны, массой 1,5 -1,7 кг. Окрас кожуры коричнево-желтый с сеточкой. Мякоть внутри имеет зеленовато-белый окрас. В плодах содержится 10-13% сахара.

«Алтайская»

Этот сорт дыни относится к скороспелым сортам, период созревания составляет 64-70 дней, был выведен на западносибирской овощной станции. Плети у растения достигают 1,5 -2 метра. Плоды имеют овальную форму, масса плода в среднем составляет 07-1,3 кг. Кожура тонкая. Мякоть примерно 2,5-3 смтолщиной, имеет отличный вкус и чудесный аромат. Урожайность сорта до 2,5 кг/м. Этот сорт отлично приспособлен к суровым условиям Сибири, устойчивость к болезням средняя. Отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью.

«Ананасная»

Ранний сорт дыни (90 дней). Форма плодов овальная, кожура сетчатая, оранжево-золотистая, масса плода составляет 1,8-2 кг. Мякоть имеет бледно-розовый цвет, на вкус очень сладкая.

«Ананас»

Это среднеспелый сорт дыни. Считается сахарным десертом, отличается прекрасным ароматом. Плоды созревают спустя 100 дней после появления всходов. Плоды имеют овальную форму, масса плода около 2-2,5 кг. Кожура имеет оранжевый цвет и небольшую сеточку. Мякоть у плодов имеет белый окрас, очень сладкая и ароматная. Плоды хорошо переносят транспортировку и могут долго храниться.

«Ассоль»

Этот сорт был выведен на Западно-Сибирской овощной селекционной опытной станции, был районирован в 1998 году, дабы мог возделываться на садово-огородных и приусадебных участках, а также на фермерских хозяйствах в весенне-летнем обороте пленочных теплиц. Сорт относится к среднеспелым дыням, период от всходов до полного созревания плодов составляет примерно 80-90 дней. Плоды массой около0,96 кг, имеют овально-круглую форму, гладкие со сплошной нежной сеткой, кожура имеет желтый окрас с кремово-серыми полосками. Мякоть имеет светло-зеленый окрас, сочная, нежная, зернистая, сладкая, с приятным ароматом. Вкусовые качества сорта превосходные. Урожайность 6,6 кг/м.

«Басарабия»

Этот сорт принадлежит к ранним, 74-78 дней, был выведен Приднестровским НИИСХ. У данного растения слабые плети. Плоды имеют кругло-плоскую форму, масса 0,8 -1,8 кг. Кожура у плода гладкая, с так называемыми ленточками серо-зеленого цвета, присутствуют элементы сетки у самой плодоножки. Фоновый окрас оранжевый с зелеными пятнами. Мякоть бывает толстая и средняя, кремового цвета, зернистая, сочная, на вкус сладкая с очень приятным ванильным ароматом. В мякоти содержится: 9,4% сухих веществ, 6,5% сахаров, вкус 4,4 - 4,7 балла. Сорт районирован также и на Молдове.

«Блонди»

Этот сорт относится к селекции Гавриш, среднеспелый, срок созревания примерно 80-85 дней. Сорт имеет высокую экологическую пластичность. Растение довольно крупного размера, плети длинные, сильноветвящиеся. Плоды имеют приплюснутую форму, вес около 400 -600 г. Корка на плодах тонкая, сетка отсутствует, поверхность сегментированная, серо-зеленого цвета. Мякоть имеет ярко-оранжевый окрас, тает на языке, в плодах стабильное содержание каротина и сахара. Плоды необходимо собирать до наступления полной зрелости, определяется это по определенному аромату и появлению слегка бежевого оттенка на плодах.

«Золотистая»

Этот сорт относится к среднеранним. Плоды бывают круглые и овальные, масса плода в среднем 1,5 - 2 кг. Мякоть дыни довольно плотная и очень ароматная.

«Золушка»

Этот гибрид очень урожайный и ультраскороспелый. Средняя масса плодов 1,3 кг, в них содержится сахара 7,2 - 8,1%, а также потрясающий вкус и аромат.

«Ирокез»

Это сорт среднеранней дыни – канталупы, он относится к восточно-американским типам. У растения длинные плети, оно довольно мощное. Поверхность плодов сегментированная, покрыта густой грубой сеткой. Мякоть довольно толстая, тающая, имеет оранжевый цвет и превосходный аромат. К неблагоприятным условиям окружающий среды сорт довольно устойчив, также подходит для выращивания в различных культивационных сооружениях в открытом грунте и под пленочным покрытием. Плоды необходимо собирать своевременно, дабы они не потеряли свои вкусовые качества, после сбора дыни нужно охладить до 10-15 градусов.

«Казачка 244»

Этот сорт дыни высокоурожайный, среднеспелый. Форма плодов бывает круглая или овально-круглая, поверхность гладкая, цвет кожуры оранжевый, присутствует редкая крупноячеистая сетка. Цвет мякоти белый, сама мякоть очень нежная, толстая, сочная, потрясающего вкуса, имеет сладкий дынный аромат.

«Колхозница 749/753»

Этот сорт урожайный, среднеспелый. Плоды крупного размера, поверхность гладкая, неполная сетка крупноячеистая, определенного рисунка нет. Фоновый окрас бывает темно-зеленый или оранжевый. Мякоть не толстая, белого цвета, довольно вязкая, плотная, на вкус очень сладкая, вкусная и ароматная.

«Канария»

Этот сорт дыни скороспелый. Форма плодов овальная, масса 1,5 - 2 кг, кожура желтая, гладкая. Мякоть светло-зеленого цвета, очень сочная.

«Луна»

Данный сорт принадлежит Западно-Сибирской опытной овощной селекционной станции, был районирован в 1998 году под выращивание на садово-огородных и приусадебных участках и фермерских хозяйствах в весенне-летнем обороте пленочных теплиц. Этот сорт относится к среднеранним, период от первых всходов до съемной спелости плодов около 74-80 дней. Масса плодов1 кг, форма овальная, поверхность гладкая со сплошной нежной сеточкой. Фоновый окрас плода желтый, рисунок отсутствует. В мякоти мало сока и сахара, толщина мякоти примерно 3 см и более, цвет кремовый, аромат приятный. Вкусовые качества плодов очень приятные. Урожайность сорта 8 кг/м.

«Миллениум»

Этот раннеспелый гибрид дыни принадлежит селекции Гавриш. Растение можно выращивать как в открытых грунтах, так и под пленкой. У растения короткие плети, оно достаточно компактное. Форма плодов овально-круглая, поверхность гладкая с густой сеткой. Мякоть зернистая, белого цвета, довольно сладкая на вкус.

«Осень»

Оригинатор Быковская бахчевая селекционная опытная станция. Сорт включен в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам. Считается среднеспелым, период созревания от 74 до 96 дней. Форма плодов округлая, желтого цвета, масса плода составляет 1,6 -2,5 кг. Вкусовые качества прекрасные.

«Полидор»

Это самый ранний из всехгибрид дыни, созревание происходит на 10-12 день. Форма плодов круглая, кожура сетчатая желто-оранжевого цвета. Мякоть очень ароматная и сладкая, масса плода до5 кг. Растение замечательно плодоносит в условиях средней полосы.

«Приднестровская»

Данный сорт принадлежит селекции Приднестровского НИИСХ, срок созревания ранний (70-75 дней). Форма плодов плоско-округлая, масса в среднем 0,7-1,8 кг. Кожура гладкая, желтого цвета и небольшой сеткой. Фоновый окрас оранжевый с зелеными пятнами, когда плод созревает, он становится желтым. Мякоть толстая и средняя, бело-зеленого цвета, приятно хрустящая, сладкая, с потрясающим ароматом. В мякоти содержится 10,8% сухих веществ, 7,9% сахаров, вкус 4,4-4,8 балла. Сорт районирован в Молдове.

«Ранняя любовь»

Сорт отличается холодостойкостью, среднеранний. Форма плодов круглая, масса в среднем 1,3 - 1,7 кг, кожура салатная. Мякоть имеет оранжевый окрас.

«Ранняя сладкая»

Сорт считается ранним, быстрорастущим. Масса плодов около 1 - 2 кг. Кожура оранжевого цвета. Мякоть очень сладкая, сочная, белого цвета. Сорт отличается устойчивостью к мучнистой росе и другим неблагоприятным условиям выращивания.

«Серебряный ананас»

Вегетационный период сорта 80 - 100 дней, дыни раннеспелые. У растения длинные плети. Цвет плодов серебряно-желтый, масса до1300 г, цвет мякоти ярко-оранжевый, вкусовые качества замечательные.

Симпатия

Этот сорт очень ароматный, с периодом от всхода до созревания 98 - 105 дней. Форма плодов овальная, масса 2-2,5 кг. На кожуре присутствует сетка, сами плоды оранжевого цвета. Мякоть белого цвета. Отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью.

«Сказка»

Видео: Дыня. Нормировка плодов на растении. Полив, подкормка

Данный сорт раннеспелый, 60-62 дня, созревание плодов всегда дружное. У растения длинные плети. Форма плодов эллиптическая, окрас желтый, рисунка нет, есть слабые сегменты с редкой сеткой, масса плодов 1,6 -1,8 кг. Мякоть имеет светло-кремовый цвет, толщина 2,5 -3 см, аромат не сильный, сладкая, сочность средняя. Хорошие вкусовые качества. В плодах данного сорта дыни содержится: сухого вещества 11-12%, сахара 9-10%. Семена имеют цвет слоновой кости, узкие, овальной формы. Сохранять плоды можно в течении 5-10 дней после съема с плодоножки. Урожайность сорта 2,1 - 2,3 кг/м. Сорт отличается устойчивостью к мучнистой росе, толерантен к переноспорозу. Патентообладатель ЗАО «Семко-Юниор». Включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.

«Сладкий ананас»

Это ранний сорт дыни. Форма плодов округлая, кожура оранжевая, мякоть того же цвета, очень сладкая и ароматная. Масса плодов примерно1,5кг. Хорошо может плодоносить в условиях средней полосы, считается неприхотливым сортом и холодоустойчивым.