Вишня шалунья: освежающий букет южной красавицы

Интерес к вишне как товарному фруктовому растению стабильно высок благодаря ее уникальным биологическим особенностям и биохимическому составу.

Большое значение в популяризации этой косточковой культуры имеет селекция новых сортов. Одним из таких относительно новых видов является вишня Шалунья.

Она представляет повышенный интерес в первую очередь для садоводов, работающих в южных регионах с достаточно теплым и благоприятным климатом. Также вишня Шалунья, описание сорта и фото которой найдете далее в статье, имеет большую устойчивость к заболеваниям.

Оглавление:

• История селекции и регион выведения
• Внешний вид
• Дерево
• Плоды
• Фото
• Характеристика сорта
• Посадка и уход
• Болезни и вредители

История селекции и регион выведения

Одной из самых «вишневых» республик в бывшем Советском Союзе всегда являлась и остается таковой Украина. Именно здесь был выведен сорт вишни Шалунья.

Произошло это на базе мелитопольского Института орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко (бывшая Мелитопольская опытная станция ИС НААН), известного разработкой десятков оригинальных сортов вишни и черешни.

О реальной роли данного научно-практического учреждения в распространении вишневой культуры говорит хотя бы тот факт, что в настоящее время около 90% всех районированных на Украине сортов вишни были созданы в Мелитополе.

Селекционные исследования по сорту Шалунья проводились в Запорожской области в середине 1960-ых и завершились официальной регистрацией сорта в 1966 г.

Авторами указанной вишни являются известные украинские селекционеры – доктор сельскохозяйственных наук Николай Туровцев и его жена, специалист этого же института Валентина Туровцева.

За основу селекции нового перспективного сорта были взяты вишня Самсоновка и Дюк (продукт скрещивания вишни и черешни) сорта Киевская-19.

В результате поэтапного скрещивания этих сортов получился очень интересный гибрид, отличающийся многими положительными качествами, в том числе хорошей урожайностью, довольно большими размерами дерева и крупными, по-южному вкусными плодами.

С самого своего рождения сорт получил широкое распространение в садоводческих хозяйствах Украины.

По итогам дополнительных исследований Шалунья в 1997 г. была официально включена в российский Государственный сортовой реестр и районирована по Северо-Кавказскому региону.

Также в Южных регионах для посадки подойдут яблони таких сортов: Голден Делишес, Августа, Папировка, Малиновка, Старкримсон, Спартан, Прима, Услада, Южный, Квинти, Корей, Коричное новое, Изумительное, Айдаред, Голден Делишес.

Внешний вид

Вишня Шалунья обладает следующими характерными признаками, которые отличают его от других вишневых видов.

Дерево

Относится к категории быстрорастущих растений. Габариты дерева колеблются от среднерослых до сильнорослых показателей. На коре основного штамба данной вишни, имеющей серовато-коричневый цвет, наблюдается отчетливое шелушение.

Крона, ветки. Достаточно длинные раскидистые ветви этой вишни образуют широкую и округлую крону. Крона значительно приподнята над поверхностью земли.

Побеги. Выпрямленные, имеют буровато-коричневый оттенок. Толщина большинства побегов – средняя. На побегах, особенно на молодых по возрасту деревьях, хорошо различаются многочисленные, серого цвета, чечевички.

Плодоносными являются приросты в возрасте одного года, а также букетные веточки. Данное обстоятельство необходимо учитывать в процессе обрезки дерева, чтобы случайно не сократить продуктивную часть растения.

Листья. Для овальных (обратнояйцевидных) по форме, с мелкопильчатыми краями и коротким заостренным концом листьев характерны средние размеры. Гладкая пластина листа блестит темно-зеленым оттенком, отогнута лодочкой несколько вниз.

У среднеразмерных железок округлый силуэт. Короткие прилистники имеют сильно рассеченную конфигурацию, опадают относительно рано. Удерживается каждый лист на коротком, утолщенном и пигментированном черешке.

Плоды

Представляют собой достаточно крупные круглые ягоды темно-красного (бордового), часто почти черного окраса. Верхушка вишенки имеет округлую форму, ее основание отмечено незначительным углублением, на брюшке фиксируется очень мелкий, почти незаметный шов.

Покрыта ягода тонкой, но достаточно плотной, с малозаметными подкожными пятнышками, кожицей, которую, тем не менее, можно очень легко снять с мякоти. Бордовая мякоть отличается нежно-мягкой консистенцией, содержит много темно-красного сока.

Внутри мякоти находится маленького размера косточка. Созревший плод вишни Шалунья в среднем весит 5-6 г. Характеризуется отлично освежающим сладко-кислым вкусом.

Фото

Характеристика сорта

По мнению многих специалистов, сорт Шалунья является прекрасной вишней, демонстрирующей свойства высококачественной товарной культуры универсального назначения.

В ней идеально сочетаются отменный вкус, высокий уровень урожайности, хорошая устойчивость к различным заболеваниям.

Данная гибридная вишня по типу оплодотворения относится к широко распространенной категории самобесплодных фруктовых растений. Это говорит о том, что без помощи рядом стоящих деревьев-опылителей оплодотворение с последующим плодоношением невозможно.

Поэтому садоводам, которые рассчитывают на внушительные сборы вкусных сочных вишен, рекомендуют заранее позаботиться о том, чтобы в непосредственной близи от саженца Шалуньи были высажены другие сорта вишни.

По скорости созревания Шалунья относится к категории среднесрочных фруктовых культур. Сроки вызревания ее плодов зависят от места культивирования.

В частности, в условиях садоводческих хозяйств Мелитополя - родины данного сорта – полное созревание наступает обычно к 20-25 июня.

Но надо иметь в виду, что первые урожаи эта вишня способна давать только спустя 3 года после посадки саженца.

При нормальном уходе за растением и при соблюдении всех агротехнических требований, Шалунья, начиная с 5-6 лет жизни, дает в сезон с одного дерева до 15-20 кг плодов, а с 10-летнего возраста – до 35-40 кг с дерева.

Плоды этого сорта являются одними из самых вкусных среди вишен, радуя гурманов своим тонизирующим сладко-кисловатым букетом.

По 5-балльной шкале дегустационной привлекательности вишенки Шалуньи оцениваются специалистами в 4,8 балла.

Вкусовые ощущения вполне соответствуют биохимическому составу плодов, который выглядит так:

Как многие другие вишневые «породы», красивая и освежающая Шалунья - очень полезный для здоровья человека продукт.

В ней содержится большое количество витаминов разных групп, фолиевая кислота – источник нормального функционирования кровеносной и иммунной систем.

Также плоды богаты такими нужными человеческому организму веществами, как железо, кальций, фосфор, медь, магний, лимонная и яблочная органические кислоты.

Наряду с засухоустойчивостью, данная вишня считается в достаточной мере и зимостойким сортом. Однако слабое место здесь – цветковые почки.

Так, если при снижении температуры зимой до -25 °С древесина и побеги дерева обычно не подмерзают, то количество погибших от мороза бутонов в цветковых почках нередко составляет почти 58%.

При наступлении весенних заморозков может погибнуть до 30% цветков Шалуньи.

Спелые плоды этого сорта универсальны в использовании и могут употребляться в пищу как в свежем, так и в переработанном виде (варенье, джемы, компоты, жиле и т.д.).

Посадка и уход

Для того чтобы выполнить правильную посадку данной культуры, необходимо сначала грамотно выбрать для нее место на садовом участке.

Это место должно соответствовать сразу нескольким условиям – оно должно быть хорошо освещено солнечными лучами (чаще всего этого можно добиться, располагая саженец на южной стороне участка), к нему не должны ближе, чем на 1,5-2 м, подходить грунтовые воды (переувлажненная и поэтому подверженная излишнему промерзанию почва гибельна для молодого деревца), сам же грунт должен быть суглинистым или супесчаным.

Определенные требования предъявляются и к процессу посадки саженца. Эту процедуру проводят либо весной (до начала цветения), либо осенью (не позднее конца сентября).

Для саженца выкапывается ямка глубиной примерно 50-60 см и диаметром 60-70 см.

При определении глубины лунки исходят из того, что во время посадки корни саженца должны свободно, без сдавливания помещаться в выемке.

Заглубляют его таким образом, чтобы после засыпания грунтом (грунт перед этим смешивают с перегноем, 30-40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия) корневая шейка саженца возвышалась над землей на 5-7 см.

После того как саженец будет установлен в ямку, а корни засыпаны грунтовой смесью, участок вокруг ствола необходимо осторожно уплотнить.

Затем с радиусом в 30-35 см вокруг штамба формируется воронка, границей которой делают невысокий земляной вал. В образованную воронку заливают 2-3 ведра отстоянной воды. Осевшую после орошения почву мульчируют 2-сантиметровым слоем компоста или опилок.

Традиционный уход за вишней сорта Шалунья заключается в периодическом рыхлении почвы и своевременном удалении растений-сорняков. Также необходимо проводить регулярную обрезку веток.

В частности, лишние и ослабленные ветви обычно обрезаются ранней весной. В этот же период рекомендуется удалять и лишнюю корневую поросль.

Спустя 7-8 лет после посадки, когда начинается усыхание основных веток, рекомендуется их срезать. Но перед их удалением следует подготовить сильные корневые побеги.

Правильный уход за деревом предполагает точное определение качества почвы в саду.

Если наблюдается излишняя кислотность грунта, способная сильно навредить растению, то в почву с периодичностью в 5 лет можно добавлять известковый раствор. Это должно сбалансировать уровень кислотности.

Смотрите видео о правилах обрезки вишни.

Болезни и вредители

Сорт Шалунья проявляет отличную устойчивость по отношению к основным заболеваниям косточковых, в том числе к таким опасным грибковым заболеваниям, как коккомикоз и монилиоз.

Что касается влияния грызунов, которые могут активно поедать кору дерева в зимний период, то здесь применяют традиционные способы защиты.

Если все условия правильного содержания вишни будут соблюдены, то Шалунья порадует своей свежестью и станет настоящим украшением праздничного стола.