Высокоурожайный сорт винограда ркацители

Грузия – одна из немногих стран, где виноград произрастает в диком виде. Поэтому сорта, ведущие свою историю из этих мест, отличаются устойчивостью к неблагоприятным факторам, обладают оригинальными вкусовыми качествами.

Один из наиболее знаменитых сортов - высокоценный Ркацители, относящийся к техническим винодельческим сортам белого винограда. Родом этот сорт из Кахетии. Там же сосредоточены основные площади его культивирования.

Выращивают виноград Ркацители успешно и в других районах Грузии. Пригоден сорт для культивирования в южных областях Украины, в этих условиях урожай получается ароматным, но немного кислее обычного.

Видео: Технические сорта винограда 2015. Часть 4 (Technical grapes 2015. Part 4)

Есть несколько имён этого сорта винограда, которые употребляют в различных регионах его выращивания. Называют его Топольком, Корольком, Кукура, Будашури.

Оглавление:

• Основные характеристики
• Фото
• Другие сортовые характеристики
• Особенности агротехники сорта
• Болезни и вредители
• История селекции

Основные характеристики

Побеги имеют опушение. Первые два молодых листа опушены сильно, последующие - в меньшей степени. Нижняя поверхность листьев опушена слабее верхней.

Размер листа – средний, с тремя или пятью лопастями. Верхние вырезы листа имеют среднюю глубину, нижние – неглубокие, открытые. Листва отличается слабым бронзовым оттенком.

Цветки обоеполые, с хорошим процентом самоопыления. Лоза характеризуется средним ростом.

Гроздь винограда имеет средний размер, цилиндро-коническую форму, хорошо выраженное крыло.

Плотность грозди непостоянна, ближе к средней, масса – около 120-150 грамм (в условиях Крыма). Овальные ягоды невелики (13-15 мм), с прочной тонкой кожицей.

Окрашены плоды в золотисто-жёлтый цвет с характерными пятнышками загара. Ягоды порой приобретают розовый оттенок.

Очень сочная мякоть плодов имеет специфический приятный вкус.
Сахаристость ягод при благоприятных условиях достигает 23%.

Особые приметы:

• куст пирамидальной формы;
• черешковая ямка лировидная, широко открытая;
• черешок ярко окрашен;
• у ягоды три семечка;
• зрелые однолетние побеги – прямостоячие, насыщенной красно-жёлтой окраски.

Видео: Высокоурожайные сорта ремонтантной малины "Пингвин" и "Бриллиантовая"

Для любознательных: грузинское слово «ркацители» переводится как «красная лоза».

Фото

Ниже фото винограда Ркацител:

Другие сортовые характеристики

Ркацители относят к винограду среднего срока созревания с начала распускания почек, а распускаются они довольно поздно, до полного созревания проходит в среднем 155 дней. Поэтому готовыми к съёму плоды становятся к середине октября. Сумма активных температур при этом должна быть не менее 3000°С.

Молодые побеги характеризуются вертикальным ростом. Вызреваемость их неплохая, они вызревают до 90 %.

Этот сорт способен давать большие урожаи, до 150ц/га. Но урожайность винограда Ркацители может значительно колебаться в разные годы. Сильно колеблется и число плодоносных побегов на кусте: минимум – 20%, максимум – 70%.

Морозостойкость сорта довольно высока. В большинстве районов его выращивают в неукрывной культуре на высоком штамбе. Однако этот виноград очень плохо переносит засушливые периоды.

Особенности агротехники сорта

При выращивании Ркацители желательно располагать посадки на участках с супесчаной или суглинистой почвой. В районах с жарким летом, виноград лучше высаживать на северных склонах, чтобы созревание не происходило слишком быстро.

Важное значение имеет достаточная обеспеченность плантации влагой. Учитывая вертикальную направленность основных побегов, стрелки необходимо располагать в горизонтальном направлении, чтобы созревающие грозди могли получить достаточное количество солнечных лучей.

Оптимальная нагрузка на куст составляет 28-30 плодоносящих побегов с 50-60 глазками. При обрезке на стрелке оставляют не более 12 глазков. Выращивая виноград в условиях веерной бесштамбовой формировки, рекомендуется рукава делать длиной в 60-70см.

Болезни и вредители

Основные враги сорта – гроздевая листовёртка и паутинный клещ. Именно против этих вредителей важно применять профилактические меры.К филлоксере сорт устойчив в значительной степени. Устойчивость к милдью и серой гнили у Ркацители значительно выше средней.

А вот оидиуму виноград подвержен гораздо в большей степени.

История селекции

Хотя Грузия (в первую очередь Кахетинская область) продолжает оставаться главными местами выращивания элитного сорта винограда Ркацители, продолжающееся потепление климата, а также совершенствование технологий выращивания винограда позволяют расширять географию культивирования Ркацители.

В небольшом количестве употребляют его и в свежем виде: он неплохо хранится и транспортируется.