Винограда "Тайфи": особенности розового и белого сорта их описание и фото

Культура выращивания винограда уходит корнями в Древний Египет. Более 6 тысячелетий тому назад египтяне были первыми, кто стал выращивать виноград.

Впервые нашими предками был постигнут процесс выращивания винограда 1500 лет тому назад на территории современного Крыма и государства Урарту (Закавказье). На тот момент виноград насчитывал 10 родов и больше чем 600 видов.

Но, естественно, современная культура выращивания винограда отличается от той, которая использовалась нашими предками.
Оглавление:

К какому виду относится данный сорт?
Виноград Тайфи: описание и фото белого и розового сорта
История селекции и регион выведения
Характеристики
Особенности отличия белого и розового винограда Тайфи

Современный виноград подвержен губительному действию окружающей среды: выхлопные газы, промышленные выбросы, различного рода природные катаклизмы влияют не только на людей и животных, но и на все виды растений. Виноград - не исключение, поэтому о нем надо уметь заботиться, чтобы получить хороший урожай.

Различные сорта винограда отличаются друг от друга не только формой ягод, вкусовыми качествами, но и сроком созревания. О сорте винограда Тайфи и пойдёт речь ниже.

К какому виду относится данный сорт?

К какому виду винограда относится сорт? Сорт винограда Тайфи бывает двух видов:

Тайфи белый;
Тайфи розовый.

Белый и розовый Тайфи относят к столовому сорту винограда. Также они прекрасно используются в винодельческой культуре. Поэтому сорт Тайфи можно отнести и к винодельческому виду.

Вино из этих сортов получается:

Крепкое;
Столовое;
Десертное.

Также, виноград Тайфи хорошо адаптируется к условиям транспортировки, поэтому часто выращивается в коммерческих целях.Сорт имеет долгий срок хранения. Тайфи может храниться в холодильнике до полугода.

Виноград Тайфи: описание и фото белого и розового сорта

Грозди розового винограда Тайфи имеют форму конуса. Чаще всего они бывают крупными, либо очень крупными. Размер одной грозди - 19х27 см. В зависимости от формы грозди винограда, вес одной гроны может варьироваться в пределах от 470-540 г (у средних ягод) до 1,5-2 кг (в особо крупных ягодах).

Крупные формы имеют и ягоды сорта Тайфи. Размер одной ягоды 18х26 мм. Цвет плодов различается в зависимости от стороны, на которой растёт виноград. Розовый Тайфи имеет малиновый с фиолетовым оттенком цвет на солнечной стороне и зелёно-жёлтый с розовым оттенком на теневой. Ягоды белого Тайфи светло-зелёного цвета вне зависимости от стороны.

Плоды имеют плотную и эластичную кожуру, покрытую точками и восковым налетом. Изнутри ягод кожура ярко-красного цвета. Мякоть винограда хрустящая, отличается незначительной терпкостью. По вкусу ягоды сорта Тайфи медовые и сочные.В винограде содержится большой процент сахара (20-24%).

В середине ягоды присутствуют 1-2 маленькие семечки. Сок винограда Тайфи цвета не имеет.

Фото винограда Розовый Тайфи:
Фото 1
Фото 2
Фото 3
Фото 4

Фото винограда Белый Тайфи:
Фото 5
Фото 6
Фото 7

История селекции и регион выведения

Сорт винограда Тайфи известен нам с древних времён.Первые упоминания о нём появляются в 12-13 веках нашей эры.

Прародителями сорта Тайфи являются арабы, которые и завезли его в Среднюю Азию.

Имя Тайфи происходит от названия аравийского порта Таэф ( ), из которого начинал свой путь этот сорт винограда.

Издавна виноград выращивался на плантациях Бухары и Самарканда, откуда в последствие распространился на другие территории. В наше время виноград выращивается на территориях Грузии, Дагестана и Таджикистана. Тайфи относят к восточным сортам.

Характеристики

Урожайность одного куста достигает феерических показателей: до 20 тонн с 1 гектара. Но хорошая урожайность возможна только в случае грамотного ухода. Так как виноград, в отличие от других ягод и фруктов капризен и требует тщательного внимания и заботы. Кусты следует своевременно обрезать. Сорт Тайфи характеризуется сильным ростом и богатой урожайностью.
Морозоустойчивость сорта Тайфи крайне низкая, поэтому сорт предполагает особый уход.
Перед тем, как наступают холода, виноград следует снять со шпалер и накрыть плоды специальной плёнкой или любым другим подходящим для этого материалом.
По возможности, Тайфи стоит выращивать только в южных тёплых регионах, лишённых морозов.
Устойчивость к внешним факторам, болезням, вредителям
Виноград Тайфи хорошо адаптируется к таким условиям окружающей среды, как:
К внешним факторам окружающей среды сорт винограда Тайфи прекрасно устойчив.Благополучно произрастает на различных типах почв.
На территории Узбекистана отличается относительной соле- и засухоустойчивостью.
В отличие от других восточных разновидностей винограда, Тайфи устойчив к грибковым заболеваниям. Главный враг сорта – паутинный клещ. Виноград сорта Тайфи имеет большой процент поражаемости именно этим паразитом, а также подвержен таким болезням как:
Милдью – опасная болезнь, которая поражает все органы лозы: листву, побеги, соцветия и, конечно же, сами плоды.
Оидиум – распространённая и очень опасная болезнь, которая покрывает ягоды винограда серым налётом.
Как лечить и уберечь виноград от грибковых заболеваний?
Для того чтобы защитить и уберечь виноград от грибковых заболеваний, необходимо на местах выращивания винограда посадить куст розы.
Так как роза подвержена тем же грибковым заболеванием, что и лозы винограда, лоза является неким индикатором, предупреждающим о возможной наступающей опасности.
Имея схожие склонности к грибковым заболеваниям, роза подвергается им, как правило, на две недели раньше, что помогает виноградарю уберечь виноград от возможного заболевания.

Особенности отличия белого и розового винограда Тайфи

Розовый Тайфи, как и белый Тайфи практически не имеют между собой отличий. Сорта схожи в размерах, имеют одинаковые агробиологические особенности и свойства. Имеют грозди конической, а ягоды – овальной и цилиндрической формы.

Их относят к столовым сортам винограда, которые обладают высокой урожайностью и слабой морозоустойчивостью.Оба сорта подвержены одинаковым грибковым заболеваниям.

Но пара отличительных черт, всё-таки, имеется. Белый Тайфи немного отличается формой ягод от своего сородича. Ягоды белого сорта более закруглённые, а розового вытянутой овальной формы.

Ну и, конечно же, два сорта винограда отличаются между собой цветом.Ягоды белого сорта светло-зелёного цвета с розовым оттенком, а розовый Тайфи – тёмно-розового цвета с фиолетовым оттенком.

Во всём остальном белый и розовый Тайфи не имеют различий.

Белый сорт Виноградарство - очень тонкий и кропотливый труд. Виноград по своей природе капризен и подвержен многим внешним факторам окружающей среды, которые негативно сказываются на его структуре и вкусовых качествах. За виноградом требуется особый, тщательный уход.

Опытный виноградарь просто обязан знать большую часть существующих сегодня сортов, так как каждый сорт отличается друг от друга не только формой и цветом ягод, вкусовыми качествами, а также сроком созревания и многими другими характеристиками.

Но культурой виноградарства чаще всего занимаются только те люди, которые по-настоящему преданы своему делу и часто посвящают процессу выращиванию винограда целую жизнь!