Чем полезна всеобщая любимица

Начало лета - это просто рай для любителей клубники. Особенно хорошо, если такая ягода растет дома в огороде, ведь она бесплатная, вкусная, свежая, ароматная и всегда под рукой, хотя плодоносит всего четыре недели. И это еще не все. В этой ягоде скрыто множество неповторимых свойств, положительно влияющих на человеческий организм. Так чем полезна клубника?Содержание:

Состав клубники
Чем полезны ягоды
Лечение клубникой

Состав клубники

Летняя пора славится множеством различных ягод, фруктов и овощей, в которых полно витаминов. Но особое место среди них занимает клубника. В ней есть огромный запас витаминов:
аскорбиновой кислоты (С)
ретинола (А)
рибофлавина (В2)
пантотеновой кислоты (В5)
пиридоксина (В6)
фолиевой кислоты (В9)
филлохинона (К)
рутина (Р)

Также в клубнике много микроэлементов, положительно влияющих на организм человека:

калия
магния
марганца
меди
железа
омега-три жирных кислот
цинка
йода
кальция
фосфора
молибдена
кобальта
никотиновой кислоты
салициловой кислоты

Видео: Клубника. Чем она полезна?

Основная польза клубники - большое содержание витамина С. В шести ягодах среднего размера его даже больше, чем в плоде апельсина. Благодаря этому клубника укрепляет сосуды, делает их стенки эластичнее. Также она снижает шанс появления гематом и подкожных кровоизлияний, а при варикозе ее ягодами можно лечиться.При покупке лучше не брать огромную клубнику. Размер ягоды обеспечивается большим содержанием в ней воды, а витаминов при этом столько же, как в мелкой крупной. Разницу можно почувствовать даже на вкус: та, что поменьше, намного вкуснее, слаще и ароматнее. Также лучше не покупать мягкие и потускневшие плоды с пятнышками: они явно испортились или перенасыщены химическими удобрениями.Следует учитывать и то, что все, чем полезна клубника, приносит пользу только в сезон ее плодоношения. В остальное время ее выращивают на специальных удобрениях, а поэтому ягоды становятся вредными для здоровья. Собирать ягоды нужно с плодоножками, тогда они лучше сохранят свои полезные свойства.

Чем полезны ягоды

Ягоды

Медики отмечают положительное влияние клубники на надпочечники, которые нуждаются в больших дозах аскорбиновой кислоты. Она стимулирует выработку интерферона, то есть, принимает участие в функционировании иммунитета.Клубника влияет на костную и соединительную ткань. Она является мощным антиоксидантом, а значит способствует приостановлению старения на молекулярном уровне и нормализирует метаболизм. Такие же свойства есть у флавонидов, содержащихся в клубнике. Замечено, что они могут нарушать процесс образования опухолей, так как останавливают деление раковых клеток.Из того, чем полезна клубника, важное место занимает фолиевая кислота. По ее содержанию ягода опережает даже виноград. В количестве такой кислоты ей уступает и малина. Недостаток витамина В9 отрицательно отражается на здоровье людей на клеточном уровне, так как может поспособствовать образованию рака, мегалобластной анемии.У плодов наблюдается нарушение создания и функционирования клеток, формирования иммунной и кровеобразовательной систем. Поэтому беременным женщинам, особенно в первом триместре, очень важно употреблять содержащуюся в клубнике фолиевую кислоту.

Видео: Вся правда о клубнике: лечебные свойства клубники

Эта ягода влияет и на способность мужчины к оплодотворению, так как витамин В 9 принимает участие в создании сперматозоидов. Фолиевая кислота также делает сосуды крепче, положительно влияет на иммунитет, усиливает защиту от вирусов и микроорганизмов.

Можно сказать, что этот витамин, салициловая кислота и фитонциды имеют антибактериальные свойства, предотвращают и устраняют различные воспалительные процессы.Очень важным элементом в составе ягоды является калий. Он нужен для нормальной роботы сердца и мускулатуры. При длительной гипокалиемии может начаться невралгия. А при гиперкалиемии развивается язва тонкой кишки или провоцируется остановка сердца.В составе клубнике есть и йод. При достаточном ежедневном потреблении ягод в сезон их созревания, можно устранить его дефицит. Это очень полезно при заболеваниях щитовидной железы, особенно людям с базедовой болезнью.А для наших челюстей и опорно-двигательного аппарата в составе клубники полезен кальций с фосфором.Медь при попадании в организм способствует созданию коллагена. Благодаря ему кожа приобретает упругость и мягкость. Поедая клубнику, можно избавиться от морщин. А если делать маски из этих ягод, то с помощью различных кислот в их составе можно избавиться от веснушек или пятен, осветлить тон лица. Также, клубника очищает и сужает поры, лечит акне, питает кожу и делает ее матовой

Видео: Земляника - кладезь витаминов

Эти ягоды стимулируют образование серотонина - гормона радости, преодолевающего плохое настроение и депрессию. Во многих странах клубника является ягодой любви и ее используют как афродизиак. В ней есть цинк, который пробуждает потаенные желания.Зная, чем полезна клубника, можно применять эту ягоду для оздоровления организма. Такое исцеление будет и полезным, и приятным.

Лечение клубникой

Ягода

Целебные свойства клубники широко используют для лечения заболеваний:

воспаления горла, носа и десен
проблем с желудком, кишечником
гнойных ран, струпьев, различных язв

А чтобы изо рта не шел неприятный запах, тоже лучше есть клубничку, а не жвачку. Эта ягода очень полезна для людей с болезнями органов пищеварительной, кровеобразовательной и мочеполовой систем. С ее помощью лечатся:

гепатит
гастрит
дуоденит
панкреатит
холецистит
камни в желчном пузыре
энтерит
гипертония
атеросклероз
ишемия сердца
геморрой
нефрит
пиелонефрит
мочекаменная болезнь
цистит
кровотечения матки
гиперменорея
подагра и многие другие болезни

Ягоды можно использовать для нормализации давления и обменных процессов организма. Клубника отлично решает проблему бессонницы, авитаминоза, анемии, запора, помогает в детоксикации, очищении крови, выведении шлаков и холестерина. Она стимулирует мочеобразование и выход избыточной жидкости из организма.Хотя клубника состоит на десять процентов из углеводов и сладкая на вкус, но она положительно влияет на количество сахара в крови человека. Просто она нарушает всасывание сахаров в кишечнике и они бесследно выводятся из организма. А еще из того, чем полезна клубника, примечательно, что она содержит мало калорий и белков, жира нет вообще. Поэтому она является отличным продуктом для питания при диетах.Для здорового человека полезное количество съедаемой за день клубники равно приблизительно пятистам граммам. Но тем, у кого повышенная чувствительность к аллергенам, употреблять ягоду нельзя. Будьте осторожны и берегите здоровье!Смотрите, чем полезна клубника, на видео: