Черная смородина круглый год
Обожаю эту ягоду. А мы, последние годы, наевшись её летом, обязательно, свежая полезнее всего, замораживаем на зиму и делаем, свежую с сахаром ( почистили, перемыли, сахаром засыпали, перемешали, по банкам и в холодильник). Для заморозки: почистили от всех хвостиков, попок, перемыли и выложили тонким слоем на чистую ткань, чтобы высохла. Потом на сухой продвинь, выложили и в морозилку, через время замороженную разложили по пакетам и соответственно запрятали в морозилку. Очень удобно, каждая ягодка целая и по отдельности. А зимой уже и в чай, и в пирожки, куда угодно.