Лук порей

Видео: Лук-порей фаршированный курицей

Употреблять в свой рацион лук порей начали очень давно А блюда из него очень полезны для здоровья. В нем мало витаминов, но зато они легко усваиваются. Многие не умеют правильно его проращивать. Я намачиваю семена в воде, кладу их на марлю и завязываю края. И в теплую воду, чтобы она покрывала узелок с семенами. Так оставить на пару часов, а можно даже на ночь. Если Вы все-таки замочили семена на ночь, то сверху нужно прикрыть блюдцем. Но нужно оставить щелку между дном сосуда и верхним блюдечком.