Лук порей

Лук порей я сажаю не первый год.
Проблема была в сохранности. Но я научилась его до Нового года хранить.
В октябре, потому что у меня поздний лук, я его выкопала и поместила в высокое ведро, на дно которого насыпала влажный песок.
Немного подрезаем корни, убираем сухие листья и укорачиваем зеленые листья.
Все.
Опускаем в подвал и вспоминаем по мере надобности.
Если песок пересох-увлажняем.

О вкусовых качествах я не буду рассуждать, мне он очень нравится.Плюс большая экономия в деньгах.Моего репчатого лука не хватает до весны, а с пореем мы дотягиваем. Витамины по мере хранения только увеличиваются. Лук может дать новые свежие молодые листья.