«Сердечный цветок» для дачи

Видео: Ирина Аллегрова "Свадебные цветы" Диско Дача

Как уже догадались, речь сегодня пойдет о бурачнике лекарственном или огуречной траве. С древних времен огуречную траву называли “радость сердца”, “веселие”, “сердечный цветок”. Римский натуралист Плиний писал, что листья и цветки огуречной травы добавляли в вино для придания ему свойств, “веселящих мужчин и женщин, отгоняющих все печали, скуку, меланхолию”. Во время походов римским солдатам давали есть огуречную траву для возбуждения храбрости. Крестоносцы перед боем пили вино, настоянное на листьях огуречной травы.

Ботаническая справка

Бурачник лекарственный или бораго, огуречная трава (Borago officinalis) — однолетнее травянистое жестковолосистое растение из семейства бурачниковых, высотой 30-60 см. Листья мясистые, с острым и сильным запахом свежих огурцов, овальные. Цветки поникающие, в начале цветения розовые или сиреневые, после опыления темно-голубые, диаметром 2,5-3 см, собраны в соцветие завиток- распускаются с мая-июня до заморозков. Плоды – сборные орешки- созревают в июле-августе. Декоративная форма f. alba (цветки белые).

Где можно встретить огуречную траву?

Она встречается изредка в огородах, садах, оврагах почти по всей территории СНГ.

Применение

Огуречная трава — дикорастущее и культивируемое пищевое, медоносное, лекарственное, декоративное растение. В пищу употребляют свежие листья (как витаминные, кровоочистительные, противовоспалительные, успокаивающие салаты, а также супы, окрошки, прохладительные напитки, ароматизация уксуса), свежие цветки (холодные напитки, сиропы, цукаты).

С лечебной целью используют траву и цветки, обладающие противовоспалительным, мочегонным, потогонным, жаропонижающим, мягчительным, успокаивающим, легким слабительным действием, возбуждают аппетит, улучшают обмен веществ и работу сердца.

Видео: Наша дача: сажаем цветы и чистим "новый" участок. 14 -15 мая 2016

Размещение на даче

Грубоватая, жестковолосистая листва огуречной травы вызывает поначалу сомнение в её декоративности, и лишь при раскрытии первых, небесной окраски звездочек-цветков, трогательно свисающих на длинных цветоножках, становится очевидным, что бурачник не зря занимает место в декоративном огороде. Из-за неплотной фактуры, несмотря на яркую окраску цветков, может выполнять только второстепенную роль, сопровождая синих доминант в цветнике или контрастируя с желтоцветковыми культурами (например, является отличным партнером для огурцов). Его соседство также полезно для земляники. Расстояние между растениями 15-20, между рядами 25-30 см, глубина заделки семян 2-3 см. Предпочитает нейтральные и слабощелочные почвы, является хорошим разрыхлителем.