Полезные свойства ягод различных сортов ежевики - ежевика на ваш сад

Признанные лидеры в выращивании и селекции ежевики по праву считаются США и Англия. Именно там вывели колоссальное количество гибридов и сортов ежевики. Несмотря на то, что гурманы по достоинству оценили вкусовые и целебные качества таких сортов, как Адринне, Блэк Бат, Бромба Деликадо, Бойсенберри и др., на Украине эти сорта ежевики только начинают набирать популярность среди садоводов - любителей. А ведь в выращивании этой садовой культуры нет ничего особо сложного и недостижимого.

Ежевика действительно не требует особого ухода. Высаживают растение осенью и весной. Лучше всего посадку проводить на хорошо освещенных и прогреваемых участков, защищенных от холодных ветров. Почвы под ежевику подходят практически все, кроме заболоченных. Огромный плюс при выращивании ежевики является то, что она успешно развивается и плодоносит в частично затененных местах.

Саженцы высаживаются на расстоянии 1,5 - 2 м. в ряду и 2,5 - 3м между рядами. При посадке в ямы добавляют перегной или комплексные удобрения. Саженцы заглубляют на 4 - 5 см а надземную часть стебля после посадки подрезается почти до поверхности почвы.

В первый период вегетации из зачаточных почек у основания стебля образуются два - три крепких побега. При правильном уходе за ежевикой, при подходящих агроклиматических условиях, растения растут и плодоносят на одном месте более 15 лет, размножаясь верхушками побегов. После того как урожай ежевики собран, отплодоносившиеся побеги у земли вырезают, кусты прореживают, оставляя 4 - 6 молодых и сильных побега.

Для получения хорошего урожая нужно правильно ухаживать. Необходимо своевременно рыхлить и поливать почву, пропалывать растения и прищипывать побеги. При формировании куста нужно учитывать, характер и направление его разрастания, т.к. все сорта ежевики делятся на прямостоячие и стелющиеся.

Ежевика - подлинный кладезь полезных организму микроэлементов. Огромное разнообразие органических кислот, Р - активных веществ и пр. Полезные свойства ежевики способствуют улучшению работы желудочно - кишечного тракта, выведению солей тяжелых металлов и радионуклеидов, помогают при атеросклерозе и гипертонии, успокаивают нервную систему, укрепляют иммунитет организма. Обладает ежевика и замечательными вкусовыми качествами.

В народной медицине используют как ягоды ежевики так и листья ежевики.