Кислица

Веселее становится в доме, когда поздней осенью или зимой на окне распускается какой-нибудь цветок. В данном случае речь пойдет о, кислице, более известной в народе как «клевер счастья» или кислый клевер. В профессиональной же среде, кислица называется Оксалис (Oxalis), что собственно-то, и переводиться как «кислый». Во многих странах горшочки с этим растением считаются лучшим подарком к Рождеству и продаются в магазинах с пожеланием «На счастье».

Семена этих растений очень мелкие, их высевают на поверхности почвы (торф с песком) не засыпая, и регулярно опрыскивают. Всходы появляются через три недели. Молодые растеньица высаживают в маленькие горшочки по 5-6 штук в смесь листовой земли, торфа и песка.

Черенки укореняют во влажном песке при температуре +25 градусов. Через три недели их высаживают в горшочки по 3 штуки в смесь дерновой, листовой земли, перегноя, песка в равных частях.

А еще…

В ее листьях кроме щавелевой кислоты содержится и витамин С, поэтому они вполне пригодны для салатов и супов.