Выращивание грибов шампиньонов в домашних условиях

Выращивание грибов шампиньонов стало доступно и в домашних условиях. Метод выращивания прост, если действовать разумно, переходя от одного завершенного пункта к другому.

Грибы шампиньоны отлично взрастают на комбинированном субстрате, что состоит из соломы, навоза, остатков пшеницы (шелуха или же сама пшеница), птичьего или же коровьего помета. Эти компоненты обладают высокой органической составляющей, которая благотворно влияет на мицелий гриба – в очень короткие сроки мы получаем хороший домашний прирост шампиньонов.

Почвенный субстрат для гриба обожает особую технику приготовления. Заключается она в обычном смешивании всех ингредиентов, только вот на свежем воздухе – это каким-то образом влияет даже на дальнейшее развитие самого гриба в данной смеси. Необходимо, чтобы субстрат для выращивания грибов шампиньонов не настаивался под солнечными лучами, а уже тем более не промокал под дождем, но вполне нормально «проветривать» его под навесом на открытом воздухе.

Видео: Шампиньоны. Начало

Самое длительное время подготовки занимает именно формирование нужной смеси субстрата. После того, как вы соединили все выше озвученные части, вам нужно еще 4 дня ждать, прежде чем перемешать субстрат, а потом повторить эту процедуру еще несколько раз: 4-5 дней ждем, перемешиваем, а лучше перетряхиваем. Что дает нам такой процесс? Около 4-х дней хватит, чтобы ингредиенты соединись, необходимые из них поддались процессу разложения, достигли нужной консистенции и характеристики, что придаст почвенному субстрату для выращивания грибов шампиньонов необычайной пользы.

Приобретайте для выращивания грибов шампиньонов только качественный мицелий, желательно тот, который был выведен в стерильных, а не домашних условиях – в нем отсутствуют нежелательные паразиты, видоизменения состава.

Видео: Выращивание грибов в домашних условиях - как вырастить грибы

На метр квадратный почвенной смеси используется около 300-500 грамм мицелий (грибницы). Варьируется эта цифра в зависимости от вида мицелия: бывает зерновой, а также существует навозный. Навозной грибницы нужно на 100-200 грамм меньше, нежели зернистой.

Как высаживать мицелий?

Почвенную смесь нужно в нескольких местах слегка приподнять, формируя ямки, похожие на норки. В них мы закладываем мицелий в указанных пропорциях, затем закрываем почвой, которую отделяли в сторону. Как только контакт с землей начался, в мицелии гриба шампиньона уже начинают зарождаться процессы размножения и активного роста. Вырастают грибы только при температуре, которая будет удерживаться на одном уровне в районе 26-ти градусов и влажности около 50-60-ти процентов.

Почвенная смесь грибов шампиньонов должна быть всегда увлажненной – это одно из важных условий формирования грибов вообще. Если почва будет сухой, ничего на ней путёвого не вырастет. Нужно контролировать уровень влаги – когда необходимо вносить воду, но не заливать. Почвенная смесь должна по консистенции оставаться плотной, но не рыхлой, а влажной, скорее, уплотненной – это ваша путеводная звезда в уходе за мицелием гриба шампиньона, который вы выращиваете в домашних условиях.