Яблоня афродита - богиня красоты у вас в саду

Наверное, в выборе сортового названия для этого малинового в своей зрелости яблока не обошлось без ассоциаций с греческой богиней любви.

А может селекционерам припомнился миф о «яблоке раздора», но так или иначе, с 1981 года появилось оно в коллекции ВНИИ плодовых культур под броским названием Афродита.

Описание сорта яблони Афродита и фото ее плодов - далее по тексту.

Оглавление:

• Сортовой отбор
• Достоинства сорта
• Сортовые особенности
• Фото
• Внешние данные
• Афродите — лучшее место в саду
• Сажаем с расчётом на знатный урожай
• Система ухода — гарантия урожайности
• Как сохранить собранный урожай
• Советы по уходу и выращиванию

Сортовой отбор

Продолжительность активной жизни нового сорта измеряется 300 лет. Есть, правда, сорта долгожители — Апорт, например. Ему уже лет 900. А Кальвилю белому и того больше — 2000 лет.

В нашей стране сортовой селекцией занялись относительно недавно — в начале 20 века. Поэтому многие привычные в садоводстве яблоневые деревья идут в описании с пометкой: «народной селекции».

Яблоня Афродита — новый столовый сорт зимостойкой яблони, испытания которого проходили в течение 25 лет на территории Центрального Черноземья и региона Нижней Волги.

Создание нового сорта не самоцель, специалисты целенаправленно работают над приданием растению новых свойств и качеств, полезных человеку:

• устойчивость к климатическим особенностям региона (зимостойкость, засухоустойчивость);
• противостояние специфическим для вида болезням;
• ускорение вызревания плодов;
• повышение благоплодия;
• уменьшение сроков готовности к плодоношению;
• совершенствование товарной привлекательности плодов;
• совершенствование химического состава мякоти;
• изменение морфологических характеристик с целью эффективности ухода.

В ходе селекционной работы яблоня сорта Афродита приобрела новый иммунный ген (Vf), делающий растение невосприимчивым к 5 расам грибкового заболевания, губительного для яблонь, — парши. Так были закреплены достоинства нового сорта, полученного из сеянцев при свободном опылении, правда, для этого понадобились многолетние усилия.

Достоинства сорта

1. Зимостойкость в условиях Европейской части России.
2. Исключение потребности в дополнительных средствах защиты дерева под зиму.
3. Стойкость корневой системы к близости грунтовых вод.
4. Высокая урожайность (278 ц/га).
5. Ежегодное плодоношение.
6. Невосприимчивость к парше.
7. Высокое качество плодов (товарное и потребительское).
8. Химический комплекс веществ, способствующих профилактике и оздоровлению организма человека.
9. Пригодность к долгосрочному хранению плодов (до января при 0 градусах) и транспортировке.

Недостатки в ходе 25-летнего испытания сорта не выявлены.

Сортовые особенности

Как и многие яблони, Афродита — самобесплодный сорт. Для полноценного и обильного плодоношения ему нужен партнёр-опылитель.

Причём последний, в процессе опыления сам рассчитывает на взаимность Афродиты.

Видео: Валера

Однако оба дерева-партнёра отвечают главным требованиям к опылителям:

• у них общие с Афродитой сроки цветения и плодоношения;
• они относятся к зимнему виду яблок;
• характеризуются устойчивостью к парше;
• имеют одинаковый срок жизни и продуктивности.

1. Афродита относится к ранним зимним сортам, но «лёжкость» её плодов не превышает 3-х месяцев. Полная зрелость яблок (потребительская), наступает только после съёма урожая (2-3 недели, спустя), который приходится на вторую половину сентября.
2. Репродуктивные функции растение проявляет с 4-5 года. В продуктивном возрасте даёт 150 кг плодов с одного ствола. Сроки жизни в общих пределах для яблонь — 50-60 лет.
3. Этот сорт характеризует ежегодная высокая урожайность, без периодов спада.
4. Зимостойкость этой яблони проявляется в терпимости к перепадам температур русской зимы, с её оттепелями и заморозками.
5. В ходе селекции сорт застрахован от губительного воздействия грибковых заболеваний.
6. Яблоко Афродита как столовый сорт употребляется в свежем виде и подлежит переработке в сухофрукты, соки, компоты, варенье, джемы, мармелад, плодовое вино — сидр.

Фото

Внешние данные

Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и её плода.

Дерево

Крупные быстрорастущие деревья имеют не слишком густую, округлой формы крону. Особенность: скелетные ветви формируются под прямым углом к стволу.

Молодые побеги с лёгкой опушкой изогнуты дугой и имеют бурый окрас. Кора взрослого дерева зеленовато-коричневая, гладкая.

До цветения на ветках просматриваются мелкие прижатые к побегам почки. Цветы появятся из тех, что крупнее, в виде зонтичных соцветий по 4-6 цветков в каждом.

В бутонах цветы имеют бледно-розовую окраску, раскрывшись, становятся ещё светлее. Размер цветов средний, по форме напоминает блюдце, в центре которого сросшиеся пестики и пыльники 10-20 тычинок.

Листья появляются вместе с цветами, но из-за медленного роста позволяют цветам доминировать в кроне в период цветения до образования завязи.

Окончательно оформившись, листья достигают среднего размера при продолговатой форме. Цвет имеют тёмно-зелёный с желтоватым оттенком. Листовая пластинка с тыльной стороны слабо опушена, край волнистый, черешок пропорциональный.

Плоды

Яблоки отличаются своей декоративностью: зеленовато-жёлтая кожица большей частью покрыта полосатым малиновым румянцем, который становится ещё ярче в пору потребительской зрелости.

Плод небольшой, до 140 гр, с блестящей гладкой кожицей и характерным маслянистым блеском. Семенные камеры закрытые, семечки конические, среднего размера, по цвету коричневые.

Сортовая особенность мякоти — розовые прожилки в белой плотной структуре. Яблоко Афродита славится своей сочностью и кисло-сладким вкусом.

Афродите — лучшее место в саду

На самом деле этот сорт не претендует на исключительные условия произрастания. Солнечная сторона, защищённая от сильных ветров, его вполне устроит.

Главное, чтобы соседи по саду не теснили, было куда расти, да грунт не был заболочен. Поэтому не стоит сажать яблоню в низинах, в которых после таяния снега или дождей долго не сходит вода. Хотя грунтовые воды яблоня Афродита переносит терпимо.

Не стоит использовать под новые посадки место, где состарилась другая яблоня, да и рядом с домом сажать не практично: падалицы, мухи, опад листьев.

Разумно посадить на участке яблоневые деревья разных видов: пару летних, пару осенних и зимний сорт. Тогда семья всё лето и зиму будет с витаминами.

Сажаем с расчётом на знатный урожай

Обильность будущих урожаев напрямую зависит от правильного выбора саженца и точного соблюдения технологии посадки.

Поэтому:

• саженцы покупайте только у проверенных поставщиков, имеющих лицензии и сертификаты на продукцию;
• обращайте внимание на упаковку посадочного материала (в идеале — она будет из влажного торфа), он не должен быть засушен, иметь листья;
• опасайтесь саженцев «по обмену» с соседями и малознакомыми людьми: можно занести в свой сад инфекцию или вредителей;
• для надёжности приживления сажайте двух и трёхлетки.

Процесс посадки надо планировать на весну (в конце апреля) или осень (не позднее 20-х чисел октября). При непредвиденной задержке с посадкой саженец разумнее прикопать на зиму, а посадить весной. Для посадки яблони этого сорта подходят почвы самых разнообразных характеристик.

• Стандарт ямы — 1м (диаметр) на 0,7м (глубина)-
• в процессе посадки вносятся органические удобрения;
• они смешиваются с разрыхлённой землёй и формируются в холмик;
• по холмику расправляют корни подвоя;
• предусмотрительно вбитый в центр ямы кол осуществляет опору на пару лет для слабого деревца;
• корни засыпаются землёй, которую притаптывают;
• корневая шейка выступает над уровнем почвы на 5 см;
• саженец обильно поливают до очевидного увлажнения почвы (вёдер 5);
• приствольный круг мульчируют торфом (на 5 см) или перегноем;
• полив повторяют с интервалом в неделю.

Система ухода — гарантия урожайности

Система ухода складывается из обязательных сезонных мероприятий:

• рыхление и полив;
• обрезка веток;
• прикорневое внесение удобрений;
• профилактика вероятного биологического ущерба.

Полив производится 5 раз за сезон, в жаркое лето — чаще.

Увлажнять землю под яблоней можно несколькими способами, но всегда только вечером:

• заливая приствольные круги (по 3 ведра);
• дождеванием (увлажняется и очищается от пыли и насекомых крона);
• посредством устройства борозд вокруг ствола;
• капельный полив (для засушливых районов).

Обрезка всегда предваряет основные вегетативные периоды жизни растения и преследует несколько целей:

Видео: Денежное изобилие, притягивание денег и удачи, изобилие в жизни

• формирование штамба;
• формирование кроны;
• санитарная обрезка;
• обрезка с целью увеличения урожайности;
• для омоложения дерева;
• для подготовки к зиме.

Управлять будущим урожаем, стимулируя плодоношение, можно в период цветения: для этого прореживают завязь, удаляя цветки в центре пучка или оставляя по 1-2 завязи в пучке.

Удобрение яблони осуществляется на всём протяжении её продуктивной жизни и регулируется основными сезонными фазами.

Органические и минеральные (фосфорные и калийные) вещества вносят в жидком или гранулированном виде в точных пропорциях, по специальной схеме. Для сорта Афродита эта процедура ничем не отличается от общего подхода к прикорневой подкормке яблонь.

Профилактика вероятного биологического ущерба от грибковых спор заложена в сорт уже в период селекции. От насекомых вредителей можно защитить ствол побелкой (молодых деревьев — мелом, старых — известью).

Но главной заботой садоводов остаётся защита ствола яблоньки от набегов грызунов (мышей и зайцев). От них дерево защищают, обвязывая ствол еловыми ветками, пергаментом или рубероидом (на слой мешковины).

Как сохранить собранный урожай

Ранние зимние сорта яблок можно хранить до 3-х месяцев в холодильнике.

Но, если имеется подвал и урожай велик, то заложить его на хранение нужно по определённым правилам:

• подготовить ящики без щелей (промыть со щёткой, просушить);
• застелить их чистой бумагой;
• плоды не перекладывать по одному, а бережно пересыпать из ведра, в которое их собирали, как можно ниже наклоняя его ко дну ящика и придерживая рукой;
• амплитуда падения будет наименьшей и безопасной для сохранности яблок;

• до перемещения в погреб они должны постоять несколько дней в тени или в прохладном помещении, чтобы остыть и пройти сортировку;
• в ящике плоды размещаются одним слоем- если в два — нужно перестелить слои бумагой или пересыпать сухой стружкой-
  на долгое хранение яблоки оборачиваются по отдельности каждое чистой бумагой;
• предпочтительная температура для хранения — 0-3 градусов Цельсия, влажность — 80-90%;
• не стоит помещать их в ту часть погреба, где хранятся корнеплоды, чтобы плоды не утратили свой оригинальный вкус и аромат.

Советы по уходу и выращиванию

1. Выбирайте саженцы с крупными, здорового вида корешками.
2. Сорт Афродита особенно светолюбив, хорошо, если солнце будет освещать его весь день
3. Раскидистая форма кроны требует продуманного размещения дерева в саду.
4. В целях удобства сбора урожая нужно обрезкой регулировать высоту дерева, не ограничивая рост веток по горизонтали.
5. С ростом дерева, защищать от грызунов следует не только ствол, но и нижние ветки.