Виноградины в полсотни грамм - сорт тянь-шань

Видео: Чеснок очень крупный снято на даче 2014 года 12 июля

Многие считают, что Дальний Восток если и знает, что такое виноград, то вынужден довольствоваться тем, что привезут из Причерноморья. Ну или североустойчивые сорта, которыми никого не удивишь. Если и вы так думаете, значит вы ничего не знаете о винограде Тянь-Шань.

В привычных нам виноградных регионах - Крыму, Молдове, Украине - это чудо природы мало где встретишь. И у кого из сортов, скажите, есть такие милые ягодки, весом почти в полсотни грамм? Да-да, это не опечатка, именно полсотни. Как же японцам удалось такого добиться?

Оглавление:

• К какому виду относится данный сорт?
• Виноград Тянь Шань: описание и фото
• История селекции
• Характеристики сорта
• Вредители
• Болезни

К какому виду относится данный сорт?

Это совсем молодая столовая гибридная форма белого винограда с ранне-средним сроком созревания. Урожай поспевает к началу осени - в Китае и Японии, но на юге бывшего СССР - не ранее середины сентября.На текущий момент проходит испытания на выживаемость в наших условиях, а потому известно о нем не так уж много.

Очевидно, что требуются специальные знания, что и хотят подтвердить специалисты - без них российская территория Тянь-Шаню настолько не нравится, что он даже завязываться не всегда хочет, не то что намекать на урожай. Известно, что ягоды удовлетворительно переносят хранение и транспортировку. Этот кишмиш особенно хорош в натуральном виде - огромные ягоды наполнены ненавязчивым сладким и в то же время освежающим содержимым с лимонными и медовыми нотками.

Виноград Тянь Шань: описание и фото

Куст сильнорослый. Грозди очень крупные, в среднем 1,2 - 1,5 кг, могут достигать 2 и даже 3 кило весом. Не горошатся. Такой разброс в массе объясняется просто: японцы применяют в большом количестве стимуляторы роста, среди которых выделяется гиббереллин. Помимо этого агрономы прибегают к хитростям: прореживание ягод, сильное облегчение кустов, при этом агротехника остается на высоте.

Ягоды овальные, 16-20 г в среднем (в условиях России и Украины- в Японии могут достигать и 45), кожица тонкая, прочная, легко съедается, буквально тает во рту. Мякоть сочная, мясистая, с освежающим вкусом, бессемянная. Лист крупный, темно-зеленый, округлый, средне разрезанный. Плодоножки длинные, прочные, светло-зеленые. Цветки гермафродиты. Вызревший побег насыщенного коричневого цвета в красноту.

Фото винограда Тянь-Шань:

История селекции

Родина этого дальневосточного гиганта - Китай. Мама и папа - сорта Bejagan и Rosalio Bianco. Сфера обитания в смысле плодоношения - Китай, Япония (о. Хонсю), Дальний Восток. В Японии впервые появился в 2008 году. На юге России, в Крыму и в Украине - привычных виноградных зонах - приживается хорошо, но проблемы с урожайностью и с подвоями, и с опылением.В настоящий момент сорт тестируется на предмет адаптации к российским и украинским условиям.

Характеристики сорта

Урожайность в условиях юга СНГ не высокая, в Японии и Китае - выше средней. Морозоустойчивость не на высоте - не заявляют ниже -23. Боится избыточной влаги, дождей, града, весенних заморозков, требует обязательного укрытия на зиму. К болезням и паразитам не устойчив. По заявлению японских и китайских виноградарей, осами вообще не поражается, вот только наши осы, похоже, об этом не знают - фермеры утверждают, что без защиты мешочками не обойтись, поклюют всё. Придется проводить профилактику и от листоверток. Сахаристость Тянь-Шаня - 19-20% Brix.

Виноградари японского города Ниигата утверждают, что попробовав Тянь-Шань, без него вы не уйдете. Они оказались убийственно правы, и не только в отношении людей. Любой, кто из этих плодожоров раз попробует на вкус этот сорт, сам уже не отцепится ни в какую.

Вредители

• Осы. Чтобы защитить от них виноград, нужно упаковывать грозди в специальные мелкоячеистые мешочки . Они выполняют и роль защитного средства: ягоды не пострадают от солнечных ожогов и в то же время, получат и свежий воздух, и солнечные лучи. Помимо этого нужно обязательно осмотреть участок и все найденные гнезда обязательно уничтожить. Также полосатые хищницы обожают селиться в полых столбах, на которых крепятся кусты - в них нужно обязательно заделать все отверстия. Применяют также липкие ловушки.
• Птицы. Виноградник огораживают жесткой прочной сеткой, которая не пропускает пернатых агрессоров к ягодам и не дает им запутываться.
• Листовертка гроздевая, она же долгоносик. Обычно производятся опрыскивания после второго лета бабочек. Используются препараты: Токутион, Цимбуш, Экамет, Цидиал, Севин, Паратион, Фозалон . Светоловушки не дают желаемого эффекта.
• Войлочный клещ. Вывести его едва ли не труднее, чем филлоксеру. Благо он мастерски умеет прятаться - зимует в виноградных почках и их же потом жрет. Против этого врага применяются опрыскивания инсектицидами и акарицидами: Омайт, Талстар, Актеллик, Неорон;
• Филлоксера. Против нее не имеет эффекта никакое другое средство, как летучий горючий сероуглерод. Беда в том, что и для самого куста он губителен, но иначе паразита ничем не вывести и тут уже встанет вопрос о сохранности всего виноградника. Потому опрыскивают сероуглеродом в концентрации 300-400 кубических сантиметров на квадратный метр. Кусту- как повезет. Впрочем, советуют использовать щадящую дозу в 80 кубиков - фермеры говорят, что и этой дозы достаточно, чтобы надолго отпугнуть тлю, а у кустика есть все шансы выжить.

Болезни

• Мучнистые росы. Поражает весь куст, приводит в негодность ягоды -их уже нельзя ни есть, ни давить из них сок. Хорошей профилактикой против напасти является прореживание, удаление пасынков, очистка зоны вокруг гроздей от листьев. Не следует увлекаться удобрениями с высоким содержанием азота. Применяются также опрыскивания фугницидами. Это Ридомил, Сандофан, Дитан М-45;
• Серая гниль. Против нее эффективны такие опрыскивания, как йодистый калий - но только при незначительных поражениях. Если куст поражен значительно, применяются химикаты - Топаз, Иммуноцетофит, Фундазол.
• Бактериальный рак. Здесь самый эффективный способ борьбы, как и с любым раком вообще - профилактика. Перед покупкой нужно тщательно осматривать черенки. Саженцы не надо лишний раз тревожить или травмировать, так как из любой царапины может развиться онкология. Заболевший куст ждет только раскорчевка и сожжение.

Видео: Пиво Козел

Тянь-Шань - экзотика, во многом для наших соотечественников еще не изученная. Очевидно, что позволить себе этот фрукт на участке могут только опытные и искусные виноградари - Тянь-Шань станет хорошим вызовом их мастерству.

Зато и награда за все приложенные усилия будет высокой - у какого еще сорта вы найдете такие замечательные ягоды со вкусом фруктового лимонада, а главное - без малейшего признака семечек? Признание соседей и покупателей гарантировано - едва они увидят эту крупную, наливающуюся гроздь с огромными плодами, которые не увидишь у обычных сортов.