Фасоль

Фасоль обыкновенная – однолетнее растение с ветвящимся травянистым стеблем. Она очень декоративна как во время цветения, так и в пору плодоношения. В зависимости от сорта бобы достигают в длину от 5 до 25 см. Различаются они и по форме лопаток: она бывает и цилиндрической, и приплюснутой, как у гороха, и мечевидной.

Начиная с середины девяностых годов прошлого века было выведено достаточное количество сортов и гибридов фасоли отечественной селекции, есть в продаже и семена голландских и немецких сортов. Все их можно подразделить на три основные группы: лущильные или зерновые, полусахарные и сахарные или спаржевые.

По форме фасоль бывает кустовая, полувьющаяся и вьющаяся. Кустовые растения бывают от 20 до 70 см в высоту, полувьющиеся – не более 1,5 метра, а стебли вьющихся форм достигают в длину 5 м и более. Многие выбирают кустовые сорта, они, как правило, более холодостойкие, скороспелые и компактные. Их удобно выращивать на обычной грядке или, например, вдоль посадки картофеля – не надо устанавливать специальные подпорки.

Но и у вьющейся фасоли есть свои достоинства. Она гораздо декоративнее, и ее можно выращивать не в огороде, а в саду и у стен дома, увивать ею рабатки, террасы, балконы, затенять какие-то участки. Но надо помнить: если не ограничить рост вьющейся фасоли (прищипнуть верхушку на высоте 2 м), стебли будут тянуться и тянуться и об урожае придется забыть.

По срокам созревания сорта фасоли делятся на раннеспелые (до 65 дней), среднеранние (65–75 дней), средние (75–85 дней), среднеспелые (85–100 дней) и поздние (более 100 дней).

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Фасоль – культура достаточно неприхотливая.

Растению требуется регулярное удаление сорняков, полив в засуху и рыхление междурядий.

Фасоль атакуют улитки и тля. Поражается грибными болезнями.

Видео: Как быстро сварить фасоль