Как вырастить рассаду цветной капусты из материнской кочерыжки

Все выращивают капусту просто - из семян. Я решила провести эксперимент и он у меня удался.
Осенью, с приближением заморозка выкапываю капусту с комом земли и оставляю в погребе до весны, зачастую к весне корневище уже усеяно небольшими росточками. Аккуратно, чтобы не сломать ростки, высаживаю капусту в ящик, поливаю и ставлю в еще не отапливаемую теплицу. Через 10-14 дней, ростки на капусте зеленеют и у каждого появляется по несколько корешков. Осторожно срезаю их с частичкой материнского корня и рассаживаю каждый в отдельный горшочек. Материнскую капусту можно использовать еще раз, посадив снова в землю. Пользуюсь этим способом не один год, и таким образом получаю полюбившийся мне сорт ежегодно бесплатно.