Интересные факты о растениях

Очень многие цветы можно кушать. Причём, у некоторых съедобны не только плоды, а листья, стебли, цветки, коренья или пыльца. Например, из листьев одуванчиков делают салаты. Перед употреблением их размачивают, чтобы ушла природная горечь. Также делают салаты из цветков хризантем. Поджаренные корни цикория используют вместо кофе. А из корня лотоса делают муку и варят суп. Также используют луковицы тюльпанов для приготовления экзотических блюд. А такая специя как шафран – это пыльца крокуса.