Ереванские курицы: вкусное мясо и хорошая продуктивность

Видео: КУПАТЫ: жареные домашние колбаски. Рецепт колбасы

Мясо-яичная порода куриц считается более продуктивной, чем все остальные, поскольку способна обеспечить людей и хорошим количеством домашних яиц, и очень вкусным, сочным, диетическим мясом. Из-за своей универсальности ереванские курицы, так же, как и другие мясо-яичные породы, считаются породами обще пользовательского направления.

Сочетание множества достоинств в одной породе делает ереванских куриц очень востребованными среди населения. Они выносливы, сильны и неприхотливы. Если говорить о породах мясного типа – они служат источником вкусного мяса, но при этом обладают низкой яйценоскостью. Яичные куры несут большое количество яиц, но из-за маленького веса непригодны, как мясной продукт. Мясо-яичные курицы – это та золотая середина, которая устраивает большинство людей.Оглавление:

• Происхождение
• Общее описание
• Особенности породы
• Содержание и выращивание
• Количественные данные
• Где можно купить в России?
• Породы-аналоги
• Заключение

Происхождение

Само название ереванских кур уже говорит о месте их происхождения. Порода была выведена учеными в далекой Армении путем скрещивания аборигенных куриц с породами Нью-Гемпшир и Род-Айланд. Их продуктивность была невысокой – до 100 яиц в год. Но в 1949 году курицу местной популяции, которая всем на удивление снесла 107 яиц, скрестили с петухом, принадлежащим породе Род-Айленд.

Среди подрастающих потомков выделился крупный петух, который к году жизни весил 3 кг. Его спаривали с курицей, снесшей рекордное количество яиц – 191 яйцо. Выведенные цыплята от этой пары стали племенным ядром для последующих поколений.

В 1965 году куриц этой линии скрестили с породой Нью-Гемпшир. В итоге получили красивых, красно-коричневых особей, которые с удовольствием покупали жители Армении и Азербайджана. Сейчас эта порода пользуется заслуженным успехом и у российских фермеров. Порода получила окончательное утверждение в 1974 году.

Общее описание

У ереванских кур крепкий костяк, основательное, сильное и выносливое тело. Маленький гребень с равномерными зубчиками, розоватые мочки ушей, желтые ноги и красно-палевые перья делают куриц яркими и красивыми. Клюв – среднего размера и немного загнут, глаза – красно – желтые.

У этих кур мускулистая, широкая грудь, крылья плотно прижаты к телу, ноги – желтого цвета, средней длины. Оперение красного цвета и словно опалено солнечными лучами, кончики перышек – черного цвета.

Курицы ереванской породы можно разделить на два типа: легкий и тяжелый. Если легкий разводится в целях получения большого количества яиц, то тяжелый интересует разводчиков как мясная порода.

Особенности породы

Данная порода является генетическим резервом для коллекционариев. Ереванская курица – носитель уникального гена золотистости. Новые мясные линии возникают в результате скрещивания этих куриц с другими известными породами.

Видео: Тушенка по Домашнему. Приспособление для изготовления. Cooking stew home

В фермерских хозяйствах ереванские курицы разводятся, как источник яиц и мяса. Среди любителей домашнего хозяйства порода также пользуется высокой популярностью.

Содержание и выращивание

Для выращивания лучше покупать суточных цыплят, которые твердо стоят на ногах, подвижны и имеют подобранный животик. Если пух на тельце неравномерный, цыпленок шатается, ножки отдают синеватым отливом – птенец не является жизнеспособным.

Курятник для ереванских кур лучше построить на возвышенности. Помещение должно быть сухим, утепленным- ветер не должен сквозить сквозь щели курятника. Самым лучшим домом станет постройка из дерева.

На полу должна быть подстилка из соломы, либо деревянной стружки, которую нужно регулярно менять. В помещении воздух должен циркулировать – это первое условие для выращивания здорового молодняка.

Ереванские куры отличаются крепким иммунитетом и болеют редко. После того, как цыплята появились на свет, в живых из них остается 88%, что является довольно неплохим показателем.

Немаловажным аспектом является подбор корма для этой породы. Они должны быть качественными и свежими. Ереванским курицам, как и другим мясо-яичным породам требуется разнообразие в питании. Еда должна быть не только питательной, но и содержать витамины и различные микроэлементы. Благодаря правильной организации питания курицы всегда будут ухожены, плодовиты, упитанны.

Если пренебрегать этим требованием, полуголодные курицы перестают нести яйца. Стоит только улучшить условия, как продуктивность ереванских кур тут же восстановится.

Видео: Вакуум упаковочная машина DZ-510 2SA для упаковки мяса рыбы сыра колбасы

Количественные данные

Курицы неприхотливы в уходе и очень быстро растут. К 8-недельному возрасту масса подросших цыплят достигает уже 0,8 кг, взрослые курицы весят до 2,5 кг., а петухи даже до 4,5 кг. Полной зрелости ереванские куры достигают к 170 дням жизни.

В год куры несут от 180 до 210 яиц с хорошей массой – 60 г. Бывали случаи, что курицы ставили рекорды по яйценоскости и приносили в год около 300 яиц. Курицы начинают нести яйца с 5,5 месяцев.

Где можно купить в России?

В России яйца и цыплят ереванских кур можно приобрести по следующим адресам:

Видео: Сталик Ханкишиев. Узбекская шурпа "кайнатма"

• «Живая птица», Россия, Белгородская область, пос. Северный Белгородского района, переулок Дорожный, д. 1А. Тел: +7 (910) 737-23-48, +7 (472) 259-70-70, +7 (472) 259-71-71.
• «Экофазенда», Тел: +7 (903) 502-48-78, +7 (499) 390-48-58.
• Компания «Генофонд», 141300, г. Сергиев Посад, улица Маслиева, дом 44. Тел: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20.

Породы-аналоги

Своей продуктивностью и внешними признаками ереванские куры в чем-то схожи с Загорскими лососевыми курицами.

Заключение

Ошибочно будет полагать, что неприхотливые к внешним условиям, плодовитые и выносливые ереванские курицы не требуют к себе пристального внимания. Некоторые люди считают, что, насыпав зерна раз в неделю в кормушку птицам, можно получать и яйца, и питательное мясо каждый раз по своему желанию. Как и другим породам, ереванским курицам необходим разнообразный корм, теплое жилье и, самое главное, внимание хозяина. Даже растения в доме начинают цвести, если про них не забывать и окружать заботой. Что уж в этом случае говорить о живых существах.