Мама, купи ананас!

Видео: Mama Lauta - Ananas (Offizielles HD-Video)

В общем, у меня есть дочь. И дочу свою я люблю. И иногда балую (возможно, чаще, чем стоило бы). Но в целом, дите у меня мирное: в магазинах в конвульсиях не бьется, истерик не закатывает и «КУПИ!!! КУПИ!!!» благим матом не орет. Я, собственно, это к чему – так, был случай: приехали в магазин за закупками, пришли в отдел фруктов и тут дите, впервые в жизни увидело настоящие ананасы. А дитю на тот момент два с половиной года и говорит она вполне бойко.

Видео: Мама, купи! АБВГДейка

Представления о жизни получает еще и из книжек с картинками и мультиков. И вот, ананас, который она многократно видела в книжонке, предстает пред ее изумленными глазками. Дочь мгновенно проводит идентификацию и дергает меня: «Мама, это что такое, ананас? А его можно кушать?»

На мои утвердительные ответы дочь просительно заглядывает в глаза и тихо произносит: «Мама, а давай его купим и съедим?». (Сразу оговорюсь, а то подумаете, что я не мать, а ехидна: не в тундре мы живем, на жизнь вполне хватает, ребенка голодом не морю, но стараюсь оберегать до поры до времени от всякой экзотики, остерегаюсь аллергии, хоть предрасположенности и нет.) Так это трогательно прозвучало, что я готова была купить все имеющиеся в наличии в этом магазине ананасы, но среди них, как назло, не было ни одного более менее спелого – все полузеленые. Объяснила это дитю как смогла, пообещала купить хороший зрелый ананас в ближайшие дни и отдать его ей на съедение. Дите смиренно согласилось.

Видео: Мама! Купи мне Беби Бона! ������

В ближайшие выходные мы с мужем отправились на поиски ананасов, но спелых не было, хоть застрелись. А ребенок ждать не будет, пока этот ананас в теплом месте вызреет, ему нужно сразу! Ведь так охота попробовать диковинный фрукт! В общем, в одном из магазинов мы обнаружили спелые ананасы, да не простые, какие-то карликовые – плод размером со среднее яблоко. Фото плода, извините, не имею… Купили, притащили домой, ребенок аж затанцевал: «Ананас! Ананас!!!» Почистили, нарезали… В общем, вердикт был жестоким – «Это кака, мама, он невкусный!». На мой вкус, ананас штука вообще невкусная, я его готова потреблять только в консервированном виде из банки с сиропом, а вживую – увольте. Но от ананаса остался бодрый хвост. Тут что-то вспомнилось, что верхушки ананасов укореняются и растут в домашних условиях.

Решила – попробую. Информации вокруг море, зачастую она противоречивая, поэтому расскажу, как сделала сама. Берется верхушка с мякотью примерно 1 см. оставляется на пару дней мякотью вниз в подвешенном состоянии так, чтобы прямое солнце не попадало (легко исполнимо при помощи бельевой веревки и прищепки). После этого мякоть подсушенным валиком легко сползает со столбика, который проходит внутри ананаса (сердцевина имеется в виду). Затем с метелки обрываются 3 ряда нижних листьев и обнажаются маленькие зародыши почек, которые видно невооруженным взглядом – маленькие такие пупырышки, по размеру как пшено. После этого верхушка обрабатывается точеным углем (я просто повозила ей в камине, среди угля и золы) и высаживается в землю. Землю я на тот момент взяла просто огородную черную, ничего не придумывала. Землю предварительно пролила кипятком, подождала, пока остынет примерно градусов до 40 и ввинтила туда свою верхушку на глубину примерно 1 сантиметра. Затем накрыла банкой и стала ждать, периодически проветривая. Через несколько дней кончики листьев стали отсыхать и одновременно на них появилась плесень, поэтому я наплевала на это дело и сняла тепличку, то бишь банку, отставила ананас подальше и практически забыла о нем.

Потом мы уехали на 3 недели к теплому морю, а когда вернулись, оказалось, что ананас мой дал корни и очень конкретно врос в землю. Но расти он упорно не хотел. А затем похолодало, и ананас оказался, неожиданно для себя, над самой жаркой в доме батареей (над ней начинает умирать практически все, даже кактусы), но ананасу это ужасно понравилось и он начал выпускать листья один за другим. В награду я составила ему хороший субстрат с использованием плодородной земли, песка, резаного сфагнума, мелкой сосновой коры и кусочков угля.

Пересадку он перенес на пять с плюсом, вернулся на свое место над батареей и бодро растет, выпускает забавные длинные листики с поперечными полосками. Поливаю часто, потому что земля сохнет мгновенно, поддерживаю ее в слегка влажном состоянии. Посмотрю, какой он будет. Говорят, что обычные ананасы выпускают листья в метр длиной, но мой-то карлик – пока растет очень компактно и только вверх, хотя намечается тенденция к удлинению листов. Если кто знает, что из этого получится – подскажите.

Вот так окончилась эпопея с покупкой ананаса, спасибо моей дочуре.

Видео: D coration culinaire : sculpter un ananas en toile

Забыла дать пояснения: на первом фото ананас сразу после пересадки (ноябрь 2010), на втором - примерно месяц спустя, фотографировала в декабре, сейчас он еще подрос, но я, лентяйка, не сфоткала его - с праздниками закрутилась. Сухие концы листов - это изначальная верхушка. То, что выросло у меня над ними, как видите все зелененькое. Кстати, к влажности ананас непривередлив.