Полезные свойства голубики и заблуждения о вреде ягод

Голубика является мелким кустарником высотой до метра. Плоды голубики сочные синие ягоды, покрытые сизым налётом. Полезные свойства голубики известны с давних времён.

Видео: ГОЛУБИКА ПОЛЬЗА | голубика полезные свойства и противопоказания

В народе голубику иногда называют пьяникой или гонобобелем за, якобы, пьянящие свойства ягод, которые гонят боль в голову. На самом деле, как выяснили исследователи, виновником этих явлений является багульник, нередко соседствующий с голубикой. При сборе ягод голубики эфирные масла болотного багульника попадают на руки человека, а затем на ягоды. В отсутствии багульника ягоды голубики не проявляли никаких пьянящих свойств.

Полезные свойства голубики

В народной медицине используются и ягоды, и листья голубики. Употребление ягод голубики защищает от воздействия радиоактивного излучения, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, нормализации работы сердца. Пектиновые вещества в плодах, связывая радиоактивные элементы, токсины, выводят их из организма.

Видео: Самые полезные ягоды

Полезные вещества, находящиеся в голубике, поддерживают здоровье кишечника, поджелудочной железы, существенно замедляют старение нервных клеток. Кроме этого, полезные свойства голубики оказывают противоцинготное, противовоспалительное, желчегонное, противосклеротическое, кардиотоническое, гипотензивное действие. Эффективны лечебные средства на основе голубики при атеросклерозе, ревматизме, гипертонической болезни, ангине, артрите, энтерите, гастрите, цистите. Полезна голубика как общеукрепляющее и поливитаминное средство, предотвращающее авитаминозы и регулирующее обмен веществ, жаропонижающее и жаждоутоляющее - при лихорадочных состояниях, анемии, пиелите. Известно и противоглистное свойство голубики.