Лучшие отечественные сорта горчицы

Видео: Рецепт. Горчица дижонская ( французская )

ГорчицаКак зеленную культуру горчицу у нас стали выращивать сравнительно недавно, поэтому отечественные сорта пока выглядят скромнее зарубежных, но по качеству нисколько не хуже: молодые листья так же сочны, ароматны, нежны и при этом остры.
  • `Волнушка` - листья крупные, до 23-25 см, ярко-изумрудные, волнистые, с махровой оборочкой по краю. Нарастают в течение 30 дней. Вкус нежный.



  • `Краснолистная` - очень урожайный сорт - до технической спелости 30 дней. Листья с красно-фиолетовым оттенком, вертикальные, крупные, на коротких черешках. Край листа мелкозубчатый, слабоволнистый. Вкус острый, терпкий.
  • `Прелестная` - устойчива к чрезмерному увлажнению. Убирают через 25-30 дней. Листья без опушения, среднего размера, светло-зеленые. Вкус нежный, малоострый.
  • `Прима` - готова к уборке через 18-20 дней. Листья нежные, желтовато-зеленые, слабоволнистые с мелкими зубчиками по краям, собраны в розетку высотой 25-28 см.
  • `Ядреная` - скороспелый сорт - убирают через 18-23 дня после сева. Розетка высотой 35 см, полуприподнятая, листья светло-зеленые на коротких черешках. Вкус острый.

Видео: Российские селекционеры вывели уникальный сорт пшеницы
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее