Бораго или огуречная трава

Видео: Пища богов.Овощи

Бораго неприхотливое, очень морозоустойчивое растение, молодые листики и побеги которого имеют огуречный вкус, поэтому второе его название огуречная трава.
Семена браго я высеваю ранней весной на глубину 3 - 5 см. Когда всходы поднимутся, прорежаю растения, оставляя между ними примерно 30 см, ведь кусты вырастают мощные, раскидистые до 1 м в высоту. Уход за огуречной травой самый обычный - прополка, рыхление, умеренный полив. Огуречная травка в начале весны придаст огуречный вкус и аромат любому весеннему салату, особенно мне нравиться ее добавлять в салат из капусты с зеленым луком.