Душистые травы

Видео: Душистые травы с сыром Фета/Herbs with Feta cheese with English subtitles

Люблю использовать при готовке разнообразные душистые травы и специи, это придает блюдам неповторимый вкусовой оттенок. Действительно, что может быть лучше душистой зелени, только сорванной с собственной грядки. Специально для зимнего периода муж соорудил для меня теплицу небольших размеров, где я выращиваю петрушку, укроп, чабрец, мяту, базилик, мелиссу и сельдерей. Семена высаживаю в большие вазоны. В короткие, зимние дни обязательно освещаю посадки лампами дневного света, при наступлений темноты, и поддерживаю нужную температуру. К приходу весны я пересаживаю уже окрепшие кусты зелени в открытый грунт. Там они продолжают расти, радуя всех моих близких незабываемыми ароматами блюд.