Выращиваем петрушку круглый год!

Приветствую!

Сегодня разговор пойдёт о необычном растении в рамках квартиры - о петрушке! Но не за горами зима, а значит нужно выращивать не только Драцену или Кактусы, но и Петрушку!

Петрушку можно вырастить не только на огороде, но и у себя дома. Однако здесь важно знать, что это травянистое растение бывает листовым и корневым. И если у первой съедобны только листья, то вторую можно употреблять в пищу вместе с корнем. Следовательно, если хотите получать больше продукции, то акцент нужно делать на корневых сортах. Впрочем, зелень употребляется не так обильно как овощи, поэтому можно обойтись и листовым вариантом.

В кругу «корневого семейства» хорошо зарекомендовали себя сорта: «Урожайная», «Бордовинская» и «Сахарная». А вот среди семян листовой петрушки лучше выбирать раннеспелую кудрявую, поскольку она, во-первых, густо растет, а во-вторых, сама по себе эстетична. Еще один аргумент в пользу выращивания петрушки - богатство эфирными маслами, которые отпугивают вредителей.

В качестве посадочного грунта можно использовать дворовую землю или питательный торф для выращивания растений в домашних условиях. Последний продается в садовых магазинах.

Видео: Выращивание петрушки

Тара для грунта может быть самой разной, начиная от простых горшков и заканчивая самодельными ящиками из фанеры. Некоторые используют пластиковые йогуртные стаканчики, не сильно красиво, но тоже вариант! (Хотя лучше взять нормальный вместительный горшок).

Желательное время для посева – поздняя осень (сейчас самое время!!) или ранняя весна. Для быстрых всходов семена замачиваются в воде на 20-40 часов.

Поскольку петрушка является светолюбивым растением, то ее лучше выращивать на подоконниках, окна которых выходят на южную, восточную или западную стороны. Несмотря на то, что петрушка холодостойка, температурный режим должен быть не ниже 12 °С. Как только день станет длиннее ночи, а температура превысит 15 °С, горшки с зеленью выставляется туда, где больше света и свежего воздуха – балконы, лоджии, терассы.

В процессе выращивания петрушку нужно регулярно прореживать, чтобы расстояние между кустами было не менее 3 см. Что касается поливов, то они должны быть частыми. Однако это не значит, что земля должна быть мокрой: оптимальная частота поливов – 2 раза в 8-10 дней. Первый полив проводится сразу после посева, второй – после появления всходов, остальные через каждые 4-5 дней.

На 20-30 день от появления всходов рекомендуется провести подкормку. Для этого размешайте в воде какое-нибудь цветочное или овощное универсальное гранулированное удобрение (в садовых магазинах их много). Консистенция питательного раствора указана на упаковке.

На 50-60 день роста можно срезать первую зелень. Только срезать нужно боковые листья: отсутствие сердцевинных стеблей уменьшает дальнейшую всхожесть и урожайность. После среза растение поливается.

Если соблюдать все вышеописанные рекомендации, то петрушка будет расти два года. Кстати на второй год растение дает семена, если не хочется в дальнейшем покупать вновь.

Так что выращивайте петрушку дома и наслаждайтесь ее зеленью.