Бородатый барбарис
Видео: Барбарис тибетский Годжи
Ботаническое название барбариса (Berberis) происходит от латинского «бородатый». И действительно, длинные спутанные плодоножки, которые сохраняются на ветвях после осыпания плодов, образуют густые «бороды». Наиболее красивые и распространенные виды барбарисов, выращиваемые в условиях средней полосы — барбарис обыкновенный, Тунберга, Юлиана и амурский. Декоративные формы барбариса обыкновенного (В. vulgaris) различаются по окраске листьев: белоокаймленная, золотистоокаймленная, пурпурнолистная с темно-красными или фиолетовыми листьями. Для того, чтобы окраска листьев была более интенсивной, все эти формы необходимо высаживать на солнечных местах.Декоративные формы и сорта барбариса Тунберга (В. thunbergii) — невысокого (до 1 м) кустарника, очень разнообразны: золотистая — с ярко-лимонными листьями, пурпурнолистная — с яркими красными листьями, пурпурнолистная золотистоокаймленная — с желтой каймой по краю листа и много других.
Видео: Кулинария. Первые блюда
Зимостойкий и неприхотливый барбарис амурский (В. amurensis) выделяется ростом и толстыми побегами, усаженными трехраздельными большими иглами. А вот у вечнозеленого барбариса Юлиана (В. julianae) плоды темно-синие. Но самый популярный берга.