Вы пробовали блюда из артишока? Многие даже не слышали о таком овоще. На своей родине (Южной Америке и Австралии) артишок считался сорным колючим растением. Но, со временем люди стали использовать артишок в пищу, оценили его достоинства и сейчас этот овощ стал набирать популярность. Давайте ближе познакомимся с этим овощем и попробуем вырастить его на своем огороде.
Виды и сорта артишока
Видео: Как вырастить артишок на своем огороде. Разновидности и способы ухода
Ранние сорта: Майский 41 и Фиолетовый ранний-
Средние: Красавец, Султан и Гурман-
Поздние сорта: Майкопский высокорослый, Лаонский и Крупный зеленый.