Семена базилика подарят прекрасную пряность

Базилик является известной пряно-вкусовой овощной культурой, которая относитя к семейству губоцветных.

Видео: Шпинат на подоконнике. Первые настоящие листики

Базилик является однолетним растением, которое имеет особый бальзамический запах. Именно благодаря этому запаху эта пряность так ценится в кулинарии. Поэтому любой садовод старается приобрести семена базилика.

Базилик может вырастать до 60 см в высоту. Листочки у данного растения яйцевидной формы, они довольно блестящи. Цвет их зависит от сорта – и может быть зеленым либо фиолетовым.

Видео: Розмарин «Приправы, специи, пряности»

Сорта этого растения могут относится к двум группам – те, которые носят зеленый окрас листьев или те, которые растут фиолетовыми. Любой из сортов очень популярен в восточной кулинарной культуре. Часто встречается базилик в качестве приправы средиземноморской кухни.

Для базилика приятно солнечные и теплые места, поэтому его полезно выращивать в закрытом грунте. Для него стоит выбирать водопроницаемые, плодородные и легкие по составу почву. Очень важно чаще поливать растения и постоянно удобрять, только тогда он будет радовать своей урожайностью. Если же полива или удобрения будет мало, то базилик может приобрести неприятный вкус, та как зелень будет жесткой.

Семена базилика стоит высаживать в начале мая. А потом подсеивать свежие семена. Каждое семя прорастает при температуре не ниже 15 градусов тепла. Базилик можно выращивать двумя способами. Либо его сначала высаживают на рассаду и только потом пересаживают в открытый грунт. Либо его можно напрямую сажать в грунт. Любой из способов принесет немалый урожай.