Клюква: описание, размножение, уход, применение, фото, сорта

Уверена, если вы хоть раз увидите, как цветет и плодоносит американская крупноплодная клюква, вряд ли сможете остаться равнодушными к этому чуду.

Часто слышу мнение, будто для того, что бы полакомиться ягодами клюквы с собственного участка, придется «развести» настоящее болото. Мол, именно так растет в природе эта ягода. Конечно, клюква любит влагу и торфяные почвы, но, поверьте моему опыту, топить сад не придется.

У меня растут три сорта: Стивене, Уилкокс и Франклин. Высадила их уже укорененными черенками. Кстати, делать это можно с апреля до конца сентября. Участок для «американки» выбрала хорошо освещенный (как выяснилось позже, в тени она тоже растет, но плодоносит значительно хуже), рядом с соседским водоемчиком.

Вычитала, что нужно выкопать яму глубиной 40-50 см и выложить ее стенки досками и рубероидом так, чтобы они выступали над землей на 5-7 см. Получившуюся ямку заполнить торфом, полить водой, а сверху насыпать крупнозернистый речной песок слоем в 3-5 см. Таким образом я посадила клюкву сорта Стивене.

А с двумя другими решила поэкспериментировать. Взяла две автомобильные покрышки, вырезала внутреннюю часть, оставив протектор. Одну полностью вкопала в почву, а вторую положила сверху.

Такая «защита» необходима для того, чтобы не смешивалась почва, не проникали сорняки и лучше сохранялась влага.

Если почва тяжелая, насыпьте на дно ямки гравий или керамзит (3-5 см), если песчаная — положите глину, пленку или рубероид.

Поливаю клюкву не чаще, чем все другие культуры, поскольку водопровода у меня нет. Но она, конечно, требует немного больше влаги. Выпалываю даже самые незначительные сорняки.

Это особенно важно в первые годы, пока побеги еще не покрыли всю делянку. Стелющиеся веточки прикапываю для укоренения. Через 3 года снова подсыпаю песок (2 см).

Клюкву считают малотребовательной к удобрениям, но я заметила, что она хорошо отзывается на небольшие дозы азотных удобрений (2-3 раза за лето). Если в первый год саженцы растут плохо, в июле подкармливаю их мочевиной(7-10 г/кв.м).

Начиная со второго года, молодые неплодоносящие растения поливаю раствором комплексного минерального удобрения. Клюква не любит навоз и удобрения, содержащие хлор.

Первые ягодки собрала уже на третий год. До этого растение активно наращивает массу, от которой, в конечном счете, и зависит урожай. Зацветает американская садовая клюква во второй-третьей декаде июня, ягоды созревают в сентябре-октябре.

Поэтому в условиях средней полосы лучше высаживать ранние сорта — Франклин, Уилкокс, Стивене, Вашингтон, Блек Вейл.

На зиму укрываю ягодник лапником или срезанными ветками малины. Но, даже если растения подмерзают, довольно быстро восстанавливаются.

Меня часто спрашивают про урожайность садовой клюквы. В 2006 году я собрала 10 л ягод с 5 кв.м, а в прошлом — 12 л.

Ягоды клюквы сохраняются на ветках до самой весны. Перезимовавшие под снегом, они не теряют своих полезных свойств и становятся более сладкими. Такая сохранность объясняется содержанием в ягодах природного консерванта — бензойной кислоты, которая убивает вредные микробы.

Кроме того, клюква способствует выведению из организма тяжелых металлов. Поэтому ее рекомендуют тем, кто живет в промышленных районах с плохой экологией.