Выращивание рассады капусты

Семена скороспелой белокочанной капусты, впрочем, как и других разновидностей, например, цветной, брюссельской, брокколи, кольраби, высевают в конце февраля - начале марта в посевные ящики или стаканчики. Земля, в которую вы собираетесь посадить семена капусты, должна быть наполовину смешана с песком. Семена капусты заделываются примерно на полсантиметра в глубину, можно просто присыпать их сверху слоем песка на эти же полсантиметра. После посева почву слегка уплотните, полейте водой комнатной температуры через ситечко, чтобы грунт не размылся.

Одним из основных факторов, влияющих на выращивание здоровой сильной рассады капусты - правильный температурный режим. Капуста любит прохладу. При высокой температуре её развитие сильно замедляется и даже может остановиться.

До появления всходов рассадный ящик с посевами белокочанной капусты следует содержать при температуре +20 +24 ^оC. Затем, с появлением единичных всходов температуру содержания нужно снизить сначала до +10^оC, а потом до +6 +8 ^оC до тех пор, пока все семена капусты не прорастут.

В дальнейшем температура выращивания рассады капусты в солнечные дни должна быть около +15 +18 ^оC, в пасмурную погоду +10 +12 ^оC.

Часто рассада капусты сильно вытягивается - сказывается нехватка света. Поставьте ящик с рассадой капусты в хорошо освещенное место, чаще поворачивайте ящик другой стороной к свету, чтобы все сеянцы были одинаковой высоты. При достаточном освещении рассада капусты получается невысокая, приземистая.

Полив рассады капусты делать только отстоянной водой комнатной температуры. Поливы должны быть достаточными. Недостаток влаги на раннем развитии капусты может привести к плачевным результатам. Особенно на недостаток влаги реагирует цветная капуста. В последствии у неё могут вообще не завязаться головки.

Главная опасность рассады капусты - черная ножка. При первом же появлении поражения сеянцев капусты черной ножкой выкидывайте больные растения, а также растения без верхней точки роста, так как без верхушки не получится кочана: рост кочана начинается с верхушечной почки, постепенно обрастая листьями, продолжается даже после их смыкания до поздней осени.

Чтобы снизить риск повреждения рассады капусты черной ножкой, полейте её раствором марганцовокислого калия (светло-розовый раствор) из расчета 3 грамма на 10 литров воды.

Если рассада капусты посажена в рассадном ящике, то после появления двух-трех настоящих листьев сеянцы рассаживают в отдельные стаканчики. Во время пересадки у рассады капусты можно слегка прищипнуть основной корешок (пикировка). После пикировки корневая система начинает сильнее разветвляться. С хорошей корневой системой растения лучше и быстрее развиваются. После того, как пересаженная рассада капусты приживется и вновь начнет расти, её можно начинать закаливать.

Для закаливания рассаду капусты можно выносить на улицу сначала днем в пасмурную погоду, в яркие солнечные дни притенять. Такая защита нужна для того, чтобы уберечь нежные листочки от солнечного ожога. В последствие, когда ночные температуры воздуха не будут опускаться ниже +6 +8 ^оC, рассаду капусты можно оставлять уже на улице и ночью.

За время роста рассаду капусты нужно подкармливать. В комнатных условиях раствор коровяка применить сложно, поэтому полейте рассаду капусты раствором комплексного удобрения, где есть азот, фосфор и калий из расчета 1 г удобрений на 10 литров воды. Более концентрированным раствором можно сжечь нежную рассаду. Если комплексного удобрения нет, тогда самостоятельно сделайте смесь: возьмите 20 г аммиачной селитры, 20-30 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли. Тщательно перемешайте смесь и возьмите из неё только 1 г, разведите в 10 литрах воды. За время роста рассады капусты желательно сделать две - три подкормки. Последняя подкормка рассады капусты - за 5-7 дней до высадки в открытый грунт. В этот раз дозу удобрений уже увеличивают.

Во время выращивания рассады капусты нужно постоянно выбраковывать больные растения.

В открытый грунт рассаду капусты высаживают в фазе 5-7 настоящих листочков. После высадки рассады капусты в открытый грунт нужно беречь её от крестоцветных блошек. Они могут полностью уничтожить молодые растения.