Выращивание кольраби

Выращивание кольраби не отличается от выращивания обычной капусты. Она растет практически на всех видах почв. Для раннего созревания кольраби выращивают рассадным методом, а для позднего, посевом семян в открытый грунт. Расход семян при рядовом посеве не больше 2 – 3 грамм на квадратный метр.
При посеве семенами проводят прореживания, когда растение сформирует 2 – 3 листа. Расстояние между растениями должно быть 20 – 30 сантиметров.
Плод кольраби по вкусу, напоминает кочерыгу белокочанной капусты, но нежнее и слаще. Стеблеплод очень сочный и содержит большое количество полезных витаминов!