Лимонник

Видео: Лимонник (Лимонный Торт из Настоящих Лимонов) Очень Нежный и Сочный / Lemon Cake Recipe

Лимонник (лат. Schizandra) - род многолетних полукустарников или лиан семейства Схизандровые или Лимонниковые (Schizandraceae)- в некоторых источниках относят к семейству Магнолиевые (Magnoliaceae). Род насчитывает около 14, в некоторых источниках 25 видов, произрастающих главным образом на Дальнем Востоке, Китае, Японии.

Латинское название растения Schizandra происходит от греческих слов `schizen` - разделять и `aner`,`andros` - мужчина, что связано со строением цветка.

В культуре:

Лимонник китайский - Schizandra chinensis

Многолетняя вьющаяся лиана, с деревянистым шелушащимся стеблем, длина которого достигает 10-15 м, а диаметр составляет 1-2 см. Стебли в большинстве случаев берут начало от шнуровид-ных буро-коричневых корневищ. Корневища имеют придаточные корни и чешуевидные листья- достигают в длину 10-20 м. Корневая система лимонника расположена близко к поверхности почвы, а корневище имеет множество спящих почек. Корневая система и само растение в целом очень мощные и жизнеспособные. Молодые вегетативные побеги в процессе роста обвивают стволы и ветви деревьев и кустарников по ходу часовой стрелки, взбираясь вверх на 1-1,5 м за один период вегетации.

Видео: Пирог «Лимонник» кулинарный видео рецепт

Листья черешковые, слегка мясистые, сверху темно-зеленые, голые, снизу более светлые. Листья лимонника распускаются рано, поэтому он неустойчив к поздним заморозкам. Лимонник - растение однодомное, раздельнополые - мужские (тычиночные) и женские (пестичные) - цветки располагаются на одной лиане. Цветки появляются в пазухах плодоносящих или ростовых побегов. Цветки мелкие, бело-розовые, имеют очень приятный аромат. Цветет лиана в конце мая - июне, а плоды созревают в конце августа - сентябре и даже в октябре. Опыляется растение мелкими жуками, реже - пчелами и мухами.

Видео: Лимонный Пирог/Лимонник/Lemon Pie/Очень Простой Пошаговый Рецепт(Вкусно и Быстро)

Учеными отмечена также особенность лимонника менять пол цветков. Способность к такого рода переменам зависит от возраста лианы (на молодых растениях преобладают мужские цветки, женские появляются позднее), условий вегетационного периода и места произрастания.

Плод - состоит из многих шарообразных, красных, двусемянных ягод. Ягоды сочные, кислые, с запахом лимона, съедобные. Семена почковидные, сохраняют всхожесть только до весны.

Месторасположение: предпочитает защищенные от прямого солнца места, довольно теневынослив, особенно в молодости. Морозоустойчив.

Почва: предпочитает легкую, богатую перегноем, достаточно увлажненную и хорошо дренированную почву.

Уход: нуждается в ежегодном внесении удобрений ежегодно. Удобрения рассыпают поверхностно в виде мульчи, рыхлят почву неглубоко, так как корни находятся на глубине 8-10 см. Обрезку проводят зимой и поздней осенью. Диаметр кроны не должен превышать 1 м. Обильный осенний полив и мульчирование торфом или сухим листом спасают корни от сильного промерзания.

Размножение: возобновляется семенами и корневой порослью. Хорошо размножается семенами, отводками и делением куста. Вегетативно размноженный лимонник будет того же пола, что и родители. Как показали наблюдения, из семян вырастают однодомные растения. У них будет обеспечено своевременное опыление женских цветков мужскими и появятся плоды.