Эстрагон - посадка и уход

Эстрагон или Тархун – многие помнят и любят вкус и аромат прохладительного напитка «Тархун». Эстрагон применяют для заправки почти всех блюд, особенно гармонично эта ароматная трава сочетается с мясом, рыбой и овощными салатами. Как природный консервант, эстрагон используют при консервировании. Широко применяется тархун и в лечебных целях, он снимает головную боль, используется при бессоннице и депрессии, улучшает пищеварение. Эстрагон – это единственный представитель семейства полыни, у которого отсутствует горечь.

Эстрагон – посадка и уход

• Посаженный эстрагон вначале поливают часто, затем по мере необходимости. Он неплохо переносит засуху.
• Удаляют сорняки и периодически рыхлят почву.
• На второй год можно удобрить жидким органическим удобрением или фосфорно - калийными удобрениями, придерживаясь рекомендованных доз.

Размножение эстрагона

Видео: Эстрагон сажаем семенами на рассаду! Тонкости посадки!

Сорта эстрагона

Видео: Эстрагон уход

• Эстрагон русский – сильные высокие кусты с пряным легким ароматом
• Эстрагон французский – кусты среднего размера, с ярким, пряным, чуть острым ароматом.
• Эстрагон Грибовский 31 – хорошо растет в средней полосе России. Аромат сильный, листья ярко-зеленого цвета.
• Эстрагон Волковский – самый старинный сорт, аромат слабый, листья матовые.
• Эстрагон Жулебинское Семко – куст компактный, сорт универсальный с пряно-острым вкусом, приготовления мясных блюд, хорош в свежих летних салатах.