Кофе, кофейное дерево – coffea

Семейство: Мареновые.

Родина: Тропические леса Азии и Африки.

Цветение: Ежегодное.

Существующие сорта:

Видео: How to Make a Coffee-Filter Tree - Martha Stewart

К роду Кофе, относится около 40 видов мареновых.

Большое распространение получил С. arabica L. Есть много его форм. Растение считается ценным, из его плодов получают напитки тонизирующего типа. Это один из растительных источников кофеина. Ряд стран придают растению большое значение в экономике, у кофе - огромный удельный вес. Ботанические сады держат у себя в коллекциях некоторые разновидности этого растения.
Кофейное дерево - это плодовитый представитель вечнозеленых декоративных деревьев, которые успешно прорастают в комнатах.

Видео: The Kentucky Coffee Tree

При комнатном выращивании высота деревца достигает 1,5 м. Дает регулярный урожай, около 300 - 500 г зерен. Для размещения рекомендованы ярко освещаемые комнаты. Также нужно, чтобы в помещении была высокая температура.

Правила ухода:

Кофе растет при должном освещении рассеянного вида. Недопустимы прямые полуденные лучи. Неплохо произрастает на западных и восточных подоконниках. На северной стороне не хватит света. На южной – потребуется тень. В зимние дни используют лампы дополнительного значения. Летом это деревце будет хорошо себя чувствовать под открытым небом. В любом случае, в теплое время помещение с растением надо проветривать.

Новый уровень света нельзя применять сразу, растение к нему приучают. Весной, летом и осенью нужна достаточно высокая температура - 22-24 градусов C. Зимой допустимо ее понижение до 16 градусов C. Устраивая приток свежего воздуха, нельзя допускать сквозняков.

В летнее время деревце нуждается в обильном, регулярном поливе. Нужна мягкая отстоянная вода. Когда наступает зима, полив сокращают. Температура поливной воды желательна на 2-3 градуса теплее комнатной. Субстрат нужен увлажненный, но не затопленный.

Когда растению исполняется 3-4 года, наступает цветение. Этот период наступает ранней весной. Аромат белых цветов очень приятный, похож на жасминовый.

У кофе из цветков образуются плоды – круглые, похожие на ягоды. Сначала они зеленые. Затем они созревают и становятся схожими с вишней. Каждый плодик дает два зернышка. Они созревают в течение года, затем их можно высаживать. Когда плод зреет – у него появляется соответствующий окрас, буро-красный. Нужно высеивать семена как можно скорее после сбора. Проводят регулярную прищипку, когда растение молодое – тогда деревце будет кустистым. Затем удаляют только отсохшие побеги, вплоть до самого листа.