Старинный русский сорт - груша "ильинка"

Ильинка – довольно распространенный сорт груши.

Груша Ильинка хорошо подходит для приготовления варенья, джема, компота, сухофруктов, вина, а также для приготовления лекарств.

И в свежем виде груша вкусная и сладкая, особенно, если учесть тот факт, что плоды ее можно попробовать раньше всех остальных.

Оглавление:

• К какому виду груш относится этот сорт?
• История селекции и регион выведения
• Груша Ильинка: описание и фото
• Характеристики сорта
• Посадка и уход
• Болезни и вредители

К какому виду груш относится этот сорт?

Ильинка относится к летнему раннему сорту груш, с него начинается открытие грушевого сезона.

История селекции и регион выведения

Происхождение сорта Ильинка неизвестно, оно считается русским народным. Распространена Ильинка в Украине, Белоруссии, а также в Крыму, в Ставропольском крае, Астраханской области.

На Украине сорт носит название на татарском языке «Кабак-Армуд», что в переводе означает «тыква-груша».

Также в Южных регионах РФ выращивают виноград: Алекса, Изюминка, Викинг, Ася, Ладанный, Августин, Мерло, Байконур, Тайфи, Гелиос, Гордей, Рута, Кубань, Сира, Водограй, Ромео, Галбена Ноу, Хаджи Мурат, Сенатор, Кристалл, Зарево, Атос, Столетие, Молдова, Фараон.

Груша Ильинка: описание и фото

Дерево груши Ильинка крупное и высокорослое, может достигать больших размеров в высоту. В длину дерево вырастает на шесть метров, а в ширину – пять метров. Крона растет вертикально вверх, практически не ветвится в стороны.

Побеги изогнутой формы, без колючек, среднего размера, светло-желтого цвета, с голыми прижатыми к ветке почками. Листья овальные с заостренным краем, крупные, темно-зеленого цвета. Цветут груши этого сорта белыми цветками.

Плоды груши немного больше среднего размера, желто-зеленого цвета с красными расплывчатыми румяными бочками и суховатой кожурой. Через кожицу виднеются серые точки.

Розовые бока у груши появляются на солнышке, занимают одну пятую часть от плода. По форме фрукты короткогрушевидные, на них есть изогнутая деревянистая плодоножка. Их форма является эталонной. Вес одного фрукта около 100 г.

Мякоть фруктов плотная с крупными зернами, белого цвета, не сочная с темными коричневыми плоскими семенами овальной формы. Вкус посредственный, сладкий, полумаслянистый, без кислинки.

Когда плоды становятся полностью желтого цвета, они уже считаются переспевшими, мучнистыми и невкусными, переспевают они, когда поспевают на дереве.

Собирают плоды немного незрелыми, так как они крепко сидят на ветке.

Это необходимо сделать для продолжительного хранения фруктов, которое длится около десяти дней. Плоды груши дозреют самостоятельно в лежке.

Более подробно ознакомиться с грушей сорта «Ильинка» можно на фото ниже:

Характеристики сорта

Плодоносить дерево начинает с восьмого года жизни. Если вы хотите более скорого плодоношения, то нужно прививать побеги на айву, тогда урожай можно будет собирать уже через четыре года.

Груша сорта Ильинка приносит богатый урожай. В среднем, с одного дерева собирают около 100 кг груш, но встречались случаи всплеска урожайности до 1000 кг со взрослого дерева. А деревья эти растут до 40-60 лет, а иногда и до 100 лет доживают.

Сорт отличается быстрым созреванием плодов. Полное созревание плодов груши происходит в июле, во второй половине месяца. В августе начинается потребительское созревание фруктов сорта Ильинка.

Сорт Ильинка устойчив к морозам и засухе.

Посадка и уход

Сорт Ильинка к условиям произрастания не требователен, как и к почве. Может погибнуть в очень суровые зимы.

Посадку производят на открытых и хорошо проветриваемых участках. Почву лучше выбирать плодородную. Молодым саженцам необходим своевременный полив, иначе они будут сильно отставать в росте.

Но переливать растения тоже нельзя, нужно обеспечить хороший дренаж. От застоя влаги растение начнет подгнивать, возможна гибель.

На зиму почву пересыпают перегноем, компостом, торфом и перекапывают. Также нужно окучить дерево, а молодое – укрыть соломой или ветками ели.

Благоприятное время для посадки и обрезки груш – весна. Формовочную обрезку проводят каждый год. Для сорта Ильинка необходима интенсивная формовка, так как дерево быстро идет в рост, особенно молодое.

Обрезают побеги, растущие внутрь кроны, сухие ветки, если дерево привитое, то срезают «дикие» побеги. Поздней осенью производится санитарная обрезка. В это время удаляют зараженные ветки, а срезы замазываются.

Необходимо опрыскивать дерево два раза за год весной и осенью. Опрыскивание производят до распускания почек азотными удобрениями, а после сбрасывания листьев – калийными удобрениями.

Болезни и вредители

К заболеваниям груша устойчива, а также к неблагоприятным факторам окружающей среды. Подвергается нападению парши на плоды и листья, чаще всего во влажном и прохладном климате.

Весной для защиты от парши необходимо срывать старую кору и забеливать как можно выше раствором извести и глины, каждого компонента смешать по одной второй.

Груша Ильинка отличный вариант для начинающих садоводов-любителей, так как не требует особо тщательного ухода. Дерево будет расти очень долго, особенно при должном уходе.

Этот сорт отличается щедрым и продолжительным плодоношением. Фрукты можно использовать в любом виде: в свежем, заготавливать на зиму компоты, сушить.