Выращивание кабачков

Кабачок, хотя и теплолюбивая овощная культура, однако он менее требователен к теплу, чем огурец. Поэтому кабачки пригодны для раннего получения витаминов со своего огорода. У кабачка довольно короткий период вегетации - всего 50-60 дней от посева семян кабачков до первого урожая. Чаще всего семена кабачков сеют сразу в открытый грунт. Чтобы получить ранний урожай кабачков, можно попробовать вырастить кабачки через рассаду или сеять в землю пророщенными семенами.

Проращивание семян, получение рассады кабачков

Семена кабачка помещают в емкость (в зависимости от количества семян - чашку, ящик) с опилками, увлажненной раствором препарата ЭМ-1 или гумата с добавлением борной кислоты, которая является не только источником микроэлементов, но и природным антисептиком, предохраняет проростки кабачка от развития различных гнилей, в том числе и от черной ножки.

Опилки должны быть всегда влажными, емкость с семенами кабачков ставят в теплое место, температура проращивания семян кабачка + 20 +25^oC. Семена кабачка быстро проклевываются, их можно дорастить до появления белых корней и зеленых семядолей, после чего высадить на постоянное место в открытый грунт, или вырастить рассаду кабачков дома.

Для получения рассады пророщенные семена кабачка сажают по два в торфяные горшочки или таблетки. После появления первого настоящего листка один из проростков кабачка, который отстает в развитии, удаляют, отдавая предпочтение более сильному. В комнатных условиях рассаду кабачков следует выращивать до двух-трех настоящих листочков.

Для кабачка требуется простор, поэтому расстояние между соседними растениями должно составлять не менее 70 сантиметров. Перед посадкой семян или рассады кабачков делают большие лунки - глубиной до 10 и диаметром до 30 сантиметров. Несмотря на то, что осенью на участок были внесены и органические, и минеральные удобрения, при посадке кабачков в каждую лунку насыпают по полведра перегноя или компоста, в котором тщательно перемешивают спичечный коробок простого или двойного суперфосфата. Посадки кабачков, как и огурцов, можно совместить с кулисными посевами сахарной кукурузы.

Пророщенные семена по две-три штуки или готовую рассаду кабачков осторожно высаживают в подготовленные лунки, поливают теплой водичкой и накрывают при необходимости агроспаном. Из проросших семян оставляют один, наиболее сильный.

Чтобы получать урожай кабачков на протяжении длительного периода вегетации, можно подсевать семена кабачков с интервалом в две недели, но не позднее начала июля, так как в дальнейшем созревание плодов может прекратиться из-за ночных похолоданий.

Уход за кабачками

Минимальная температура для прорастания семян кабачков +9^oC, плоды кабачков завязываются уже при +15 ^oC, однако оптимальная температура для развития кабачков +26+27^oC.

Кабачки не нуждаются в высокой влажности воздуха, поэтому их можно не опрыскивать, поливать непосредственно под корень один раз в неделю, сочетая полив с подкормкой минеральными удобрениями - две-три чайных ложки азотных и одну чайную ложку калийных удобрений на ведро воды, сначала на десять, потом на пять растений. Появление белёсых пятен на листьях кабачка может насторожить, однако чаще всего это гибридная особенность кабачков.

Чтобы почва вокруг кабачка всегда оставалась влажной и мягкой, используйте мульчу. В качестве мульчи подойдут опилки, смешанные с перегноем, измельченная трава от прополки грядок, черный агроспан, который к тому же не даст расти сорнякам.

Прищипку растений кабачка обычно не применяют, так как куст и так растет компактно, однако, если прищипнуть верхушку основного стебля кабачка во время бутонизации, то это увеличит урожай плодов.

Плоды кабачка собирают каждую неделю, причем их лучше не срывать, и срезать острым ножом вместе и плодоножкой. После каждого сбора растения нужно полить и подкормить тем же раствором удобрений. При ухудшении условий ухода кабачки могут горчить.

С одного растения получают четыре-шесть плодов общей массой до 4 килограммов. В пищу используются незрелые плоды - 8-12 дневные зеленцы длиной 20-25 сантиметров и диаметром до 10 сантиметров.