Такой полезный топинамбур

Видео: Полезный брат подсолнуха.Топинамбур/Useful brother sunflower.Jerusalem artichoke

Под новые посадки земляной груши участок перекапывают и вносят навоз. Весной почву разрыхляют. Участок делают в двух направлениях в виде квадрата семьдесят на семьдесят сантиметров. Клубни сажаем осенью или ранней весной. На участках, где водятся мыши, посадку делают весной. Посадку можно производят гнездовым способом, кладя в лунку по два клубня и досыпая по две горсти перегноя.
Осенью клубни сажают после выкапывания урожая. В случае подсыхания клубней их опускают на два дня в воду.
До смыкания рядков, как появились всходы, периодически рыхлят междурядье. После уборку урожая весной необходимо проводить фосфорные и азотные удобрения.