Выращивание топинамбура: богатый урожай без затрат

Видео: Как собрать богатый урожай лука

Топинамбур (или земляная груша) родом из Северной Америки, в Россию его завезли в 18 веке. И вот уже триста лет выращивание топинамбура практически во всех районах нашей родины стало таким же обычным делом, как и выращивание того же картофеля. Но, в отличие от картофеля, топинамбур намного урожайнее. Выращивание топинамбура без особых трудозатрат дает обильный урожай этих богатых витаминами клубней.

Видео: Стабильный урожай при минимальных затратах

Особенности выращивания топинамбура:

1. без ущерба для почвы топинамбур может расти на одном месте 30-40 лет;
2. сажают топинамбур так же, как и картофель, клубнями;
3. это очень морозостойкое растение: зеленые кустики выдерживают заморозки до -5С, а под землей клубням не страшны морозы до - 40С;
4. высаживать топинамбур в южных областях лучше осенью, чтобы клубни перезимовали и укоренились в земле, на севере - ранней весной;
5. самые обильные урожаи с крупными клубнями топинамбур дает первые 4-5 лет, потом клубни постепенно мельчают;
6. ухоженный трехлетний куст дает 1,5 - 2 ведра урожая;
7. в середине лета кусты топинамбура нужно срезать до высоты 1,5 м, цветки тоже нужно отрезать, чтобы растение не тратило ресурсы на цветение и семена;
8. осенью, с наступлением первых заморозков, верхнюю часть кустов топинамбура снимают, оставляют лишь несколько сантиметров стебля.

Видео: Рассада, с которой начинается богатый урожай

Выращивание топинамбура возможно практически на любых почвах. Растение не требует ухода и дает урожаи десятки лет на одном и том же месте.