Как выращивать свеклу в открытом грунте

Свекла столовая по вкусовым и целебным качествам находится в первом ряду распространенных и почитаемых огородниками культур. Спелые корнеплоды содержат до 14% сахаров, до 2,9% белка, 0,6% органических кислот, до 1,4% клетчатки, минеральных солей от 0,7% до 1,5%, витамины P, С, В. Способность свеклы к очищению крови и выведению шлаков обусловлены наличием в составе фосфатов, минералов, микроэлементов. Выведены высокопродуктивные сорта «Бордо», «Детройт», «Красный шар».

Почва для свеклы

Почва для посадки свеклы подбирается легкая и суглинистая. Для снижения кислотности под осеннюю вспашку почву известкуют. В случае проявления кислотности грядки проливают известковым молочком (50 г на 5 л воды). Внесение свежего навоза даже под осеннюю вспашку не рекомендуется. На участках, удобренных свежей органикой, посадки свеклы возможны на четвертый год после подкормки. Из предшественников разрешаются все овощи, за исключением овощей из семейства маревых. Это репа и брюква.

Отсутствие достаточного освещения участка вызывает снижение урожайности на 25%, сказывается на содержании у спелых корнеплодов микроэлементов и витаминов в сторону уменьшения.

Когда высаживать свеклу

Начало посевных работ приходится на середину апреля, после прогревания земли до 10-12 гр. Для получения одинаковых по размеру некрупных экземпляров расстояние семена располагают через 8-10 см, между рядами – до 35 см. Сроки всхожести повышают замачиванием семян на 24-36 часов. Завернутые в ткань семена ставят в небольшой емкости с водой в рассаднице или на печке, батарее. Важно, чтобы семена не пересыхали и не плавали. Применяют и рассадный способ, саженцы свеклы быстро приживаются. При высадке рассады укорачивают корень на одну треть, это ускоряет завязывание корнеплода.

Подкормка свеклы в открытом грунте

Корнеплод устойчив к хлору, для подкормки подойдет любое калийное удобрение (100 г на 20 л). По 400 мл раствора вносится под корень до 3 раз за время роста и созревания.

На недостаток в почве натрия свекла реагирует покраснением листьев. Проблему решит проливание по листьям раствором обыкновенной соли (100г на 5 л), на 10 кв.м расходуют ведро раствора.

Свекла отзывчива на внесение азотных удобрений. Следует строго соблюдать нормы внесения: на 10 кв. м не более 150 г. При перекармливании азотом на разрезе свеклы заметны светлые кольца. От таких экземпляров следует избавляться.

Недостаток бора сказывается на урожайности, степени сахаристости, появляется гниль сердечка. Практикуется внекорневая подкормка (1г на 5 л воды). Посевы обрабатываются сразу после всходов. Когда начинается формирование корнеплода, производится вторая подкормка.

Комплексное удобрение типа AVA позволяет получить свекле все нужные минералы для развития и роста. Неполная чайная ложка вносится под каждое растение.

Церкоспороз поражает свеклу чаще других заболеваний. При появлении на листьях сухих светлых пятнышек необходимо обработать посевы медьсодержащими препаратами.

Правила полива свеклы

Свекла любит достаточный полив. Недостаток влаги в период вегетации скажется на урожайности, но близость к водоемам и низкие влажные почвы снизят сопротивляемость к заболеваниям. Не забывайте прореживать всходы, загущенность снижает устойчивость к болезням. Для профилактики грибковых заболеваний появившиеся всходы обрабатывают препаратом «Фитоспорин». Защиту от весенней и летней мухи обеспечивает обработка раствором соли путем опрыскивания. Готовится раствор как для подкормки.

Сбор урожая свеклы

Ранние сорта убирают в первых числах сентября, поздние – в третьей декаде октября. Листья обрезаются не полностью, оставляя несколько см черенка. На хранение свеклу закладывают при t 2-4 гр. и пониженном режиме влажности.

Видео о выращивание свеклы в открытом грунте

В дополнении к нашей статье рекомендуем посмотреть подробное видео о том как правильно выращивать свеклу в открытом грунте.