Картофель или как в нашем городе проходит международный фестиваль дерунов!

10 сентября 2011 года в моем городе Коростене, в парке
культуры и отдыха имени А. Островского состояся уже Четвертый Международный
фестиваль дерунов.

На Первом Международном фестивале дерунов в Коростене,
осенью 2008 г., коростенцами был испечён самый большой драник в Украине весом
118 кг, который был занесен в Книгу рекордов Украины.

А в 2009 году, на Втором Международном фестивале
дерунов в Коростене в парке культуры и
отдыха имени А. Островского был торжественно открыт памятник деруну.

Каменный дерун сегодня также популярен, как и его
картофельный тезка - прикоснуться к монументу тянутся сотни рук, чтобы
вернуться на праздник в следующем году.

«Деруны всей страны, объединяйтесь»- под таким лозунгом у
нас прошел всеукраинский фестиваль дерунов. Впервые, в 2011 году, сюда по приглашению
города съехались семьи с фамилиями Дерун.

Прямо под открытым
небом повара делились секретами полесских блюд.

Готовили и продавали деруны 150 коллективов. Лучший - за
самые вкусные – получил диплом.

Видео: Наш день

Повара
соревновались во вкусности приготовления блюд, а гости принимали участие в
конкурсе стихов, песен и плакатов о дерунах, а также в деруновом триборстве
(армлеслинг, поднимание тяжестей и метание дерунов).

Не
умеете готовить деруны – научим. В школе дерунярства, которая действует в
Коростене уже не первый год, за несколько минут проведут мастер-класс.
Поделятся рецептом картофельных блинчиков на любой вкус, а за хорошую учебу
вручат диплом.

Сам мэр нашего города проводит каждый год Мастер-класс по дерунярству (фотографии есть от знакомых и про мера из интернета потому, что я не все сфотографировала сама, а хочеться показать все самое красивое)

А это наша Житомирская на бруньках водка! Под деруны пошла любая - даже домашнего приготовления была!

За Коростенскими дерунами едуть со всей Украины и даже из-за
границы. Всем нравится: угощаются, фотографируются возле памятника деруну и
обещают приехать ещё.

Рецепт Классические деруны со сметаной.

1 кг картофеля

2 яйца

1 крупная луковица

2 полных столовых ложки муки

1 зубчик чеснока (по желанию)

растительное масло для жаренья

соль

Видео: II Всероссийский детский конкурс "Волшебство звука"

перец

сметана

Картофель
и лук очистить и натереть на мелкой тёрке. Затем добавить яйца и муку и всё
хорошо перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Снова перемешать.
Выкладывать на раскалённую сковородку столовой ложкой, наподобие оладий. Жарить
аналогично – с двух сторон, переворачивать, когда подрумянится нижняя сторона.

Подавать
густо полив сметаной.

чччч

Фестиваль дерунов в Коростене - это незабываемое
путешествие в мир национальной традиционной кухни, чрезвычайного украинского
колорита, украшенных коростенскою самобытностью и гостеприимством!