Давайте познакомимся поближе с семенами тыквы

Видео: Давайте познакомимся)

Семена тыквы обладают особой ценностьюГигантская ягода тыква удивляет своими размерами. Это как нужно поработать корням и листьям, чтобы за сезон набрать центнеры полезной мякоти и семян. Да, отдельные экземпляры гиганты весят свыше 100 кг. На дачах и личных подворьях выращивают неподъёмные плоды. Но ценнейшего продукта — семян тыквы в составе всего до 11% от веса плода. Корка весит до 17%, остальное мякоть. Семена собирают, сушат и используют для укрепления здоровья.

Семя тыквы полезные свойства




Семечки тыквы богаты на витамины и микроэлементыИзучен состав тыквенных семян, ядра которых собрали самые необходимые вещества для развития проростка и питания его в первый период. Всё развитие плода было направлено на формирования запасов для будущего поколения. Поэтому в четверти стакана ядрышек собрано столько пользы, что это составляет ощутимую часть суточной потребности:

  • фосфора – 39,7%;
  • железа – 15,7%;
  • цинка – 16,8%;
  • марганца – 73,5%;
  • триптофана – 53,1%;
  • магния – 47,7%;
  • меди – 21,5%;
  • белка – 19,5%.

Всего 33 грамма очищенных тыквенных семян дают 180 Ккал, или десятую часть суточной потребности в энергии для женщины, не занимающейся тяжелым физическим трудом и следящей за своим весом. Однако если общее количество полезных веществ разложить на отдельные ингредиенты, то выяснится эксклюзивность их в определённых условиях для женщин, в других они спасают мужскую половую сферу, или становятся панацеей при изгнании паразитов.

Речь в статье идёт только о сырых семенах без тепловой обработки и хранящихся в оболочке до употребления! Продающиеся очищенные семена имеют окисленные масла в верхнем слое, а жареные, получили разрушенную структуру арганина и других биологически активных составляющих.

Видео: TMI TAG // Слишком много информации обо мне

Делают уникальный продукт незаменимым содержащиеся в семенах до 40% от общего состава:

  • кукурбитин;
  • гликозиды;
  • смолы, алкалоиды;
  • эфирные масла и витамины группы В и Е.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее